商用洗碗机是指商业用途的洗碗机,专为清洁酒店,餐馆,自助餐厅,学校食堂,餐具消毒公司,酒吧,飞机,船舶,火车等用于餐具清洗的机器。主要有以下优势:
。商用洗碗机可以清洗大量碗筷,相比传统的人工洗涤方法,节省了大量的人力,材料,减少清洁成本,而且用洗碗机洗碗,可以重新分配更多的时间和人力。
省水。商用洗碗机配有内部水循环系统,-注水可循环利用,与传统的人工洗涤相比,后者需要重复换水,虽然表面是干净的,但浪费水。商用洗碗机就是节水设备,使节能优势非常明显。
易于使用。大多数大型商用洗碗机,自动清洁,基本不需要花费太多人力就能运作的。-购买,长期使用,使用-。易于更换设备,机器投资相对于其他大型设备的成本要低得多。
价格约20,000,约7,800,000,有点昂贵,但需要长期-清洁,具有如此洗碗机,初始投资成本是有点高,但是它是从长远来看的。其价格不高,长期劳动力成本也超过了机器的成本。对于的大多数酒店餐厅运营商,不熟悉洗碗机,有很多误解。因此,事实上,它是一个比较实用的洗碗机。
低清洁成本。由于重复使用率高,因此采购消耗成本低。
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洗碗机设备怎么挑选?
洗碗机设备是餐具清洗消毒设备中不可缺少的一部分。而商用洗碗机大多用于餐具消毒公司,食堂,酒店,大型餐厅等。对于不同的行业选择洗碗机的都不太一样,下面为您介绍的是餐具消毒企业对机械设备的要求:
1、省人工、省水电;洗的干净,真正能的消毒,机械设备操作简单方便不会故障或者是很少出故障。要是能以上称述的要求,餐具消毒企业在选购机械设备时要-注意三点:一要根据自己的业务量选购机械设备,如果你在一个二三十万人口的小镇建厂和在一个上百万人或上千万人口的都市建厂,选择机械设备的大小完全是不一样的。二是根据厂房长和宽确定机械设备长度是否需要安装拐弯等。三是一定要选择正规厂家制造的机械设备要看他们是否“标准”,千万不要用“版”的机械设备。有些“版”一年换一个牌子,维修无着落。
2、在的时候洗碗机都只有两个大件;用手工大体的清洗一下,送入前面一台设备里水冲喷淋,风吹掉一些水后过渡到第二台设备烘干消毒。那里大都是手工包装,一个工人日产只有200套左右,后来自动包装机迅速普遍使用,如用自动包装机,一个工人日产量可达到400左右。这是代机。
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一台长龙机,解决所有洗碗问题
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长龙式洗碗机工作原理
长龙洗碗机同样采用喷淋式清洗。
水进入洗碗机后通过底部的加热元件快速加热,在水泵的压力下形成喷淋水柱对餐具进行冲刷,以达到清洗干净的效果。
升级后的长龙洗碗机加入了自动除渣模块,脏碗直接通过履带传送,无需手动除渣和预洗。
不同于其他机型的洗碗机,迪沃斯长龙洗碗机真正实现了餐具的自动化洗涤,省去了餐具装筐的过程,明显提高洗碗的操作效率。
再多的碗,一台长龙也够了
忙碌的大型食堂,人工手洗和小型洗碗机-无法应对-的工作量需要的效率要求。
长龙洗碗机通过不同的功能模块组合,其清洗量高可达每小时9600件(以8寸盘为例)。
另外的变频式设计,可根据实际的洗涤量和清洗效果定制传送速度。
再重的油污,眨眼功夫‘碗’若新生
相信我们自己外出吃饭时也遇到过餐具有残留的油污水渍的情况,这不仅让人胃口全无更让人深深怀疑餐厅存在-的卫生问题。
迪沃斯长龙洗碗机完善的清洗系统能轻松-这种问题。
上下7根喷淋臂,冲刷面积,清洗更。
水箱分级加热,能大程度减少温度波动,在高温去污的基础上减少能耗。
双向二次烘干设计,热风均匀分布,使餐具表面各个部分通过均匀的高速气流,餐具干燥清爽,减少潮湿环境下滋生-的危险。
诸多细节,只为减少操作负担
采用的拨齿设计,没有闭角遮挡,无死角洗得更干净更,还能满足不同餐具的洗涤要求;
不锈钢齿轮带动传送带+稳定的机电控制系统,一键启动和暂停,没有卡壳故障,运行平滑,能-降低碗碟破损;
灵敏的出口限位装置,防止餐具因未及时卸载造成划痕破损;
底部的高低水位浮球能控制水位,防止电热管干烧,切实保护设备。
设计和细节上的精益-,是麦大厨长龙洗碗机更的-。
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