迪沃斯商用洗碗机的另一个重要功能是节省时间和能源。随着社会的快速发展,人们的生活水平越来越高,外出消费已经司空见惯。在一些客流量大的酒店,人工清洗的速度赶不上消费,而商用洗碗机可以提高清洗速度,加快餐具的效率。不必-卫生问题,因为商用洗碗机不仅可以去污,还可以消毒和消毒,餐具表面留下的污渍在高温下很容易去除。商用洗碗机可以为酒店节省-的成本。
商用洗碗机的功能可见一斑,效果明显提高。因此,使用商用洗碗机是一个非常明智的选择,它不仅可以节约成本,而且可以保护环境。
深圳迪沃斯电器有限公司是国内商用餐具洗涤设备行业的企业。深圳迪沃斯技术,拥有完善的生产线。主营产品台下式洗杯机,揭盖式洗碗机,通道式洗碗机,平放式洗碗机,长龙式洗碗机远销海外,获得了客户的广泛-。
解放天下洗碗工是迪沃斯的愿景,欢迎您的-。
揭盖式洗碗机的原理?
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揭盖式洗碗机是普通商用洗碗机中较便宜、较为简单的洗碗机。-适用于小型餐厅、酒店、酒吧等洗涤量小的服务行业。
揭盖式洗碗机的工作原理是,程序控制器内的开关触点按照程序设定的要求依次闭合或断开,从而驱动plc外主回路继电器和电磁阀线圈的功率增益和损耗,控制各部分的工作。水由电动清洗泵加压,形成射流压力-4m的水流。同时,由不锈钢环形电热管组成的加热管将水快速加热至一定温度(温度可由程控器根据用户对餐具清洗的要求选择),并辅以清洗消毒剂。揭盖式洗碗机中的餐具由于喷嘴上喷水的反作用力而不断旋转,因此喷洒在洗碗机顶部的水柱仍有很大的反作用力。喷淋臂以一定的压力从三维方向连续向餐具表面喷射洗涤剂或漂洗剂的热水,使热水以一定的强度均匀地喷射到餐具表面,从而使餐具的所有表面都被反复清洗,从而降低了油的粘度和吸附性。用热水浸泡和膨化食物残渣;洗涤剂对油污和残渣进行乳化、分解和消毒。-的力、热、化学作用使餐具表面的油脂、残渣迅速分解脱落;因此,蒸鱼、蛋和牛奶后,这将清除附着在餐具上的残余果汁。然后用清水冲洗;污物落入底部过滤器,清洗后的污水由排水泵自动排出,余热用于干燥餐具。简单地说,无盖洗碗机利用喷淋臂的旋转动力形成水压,使与洗涤剂混合的高温水压能连续地清洗餐具,使餐具的所有表面都能被清洗干净。然后过滤并用清水冲洗,干燥并消毒。
你知道洗碗机如何维护吗?(1)
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1、洗碗机功率比较大,使用洗碗机时宜单独供电,所配用的插座容量为10a、250v的单相三孔插座,并且要有-的接地。
2、洗碗机应水平放置,要远离炉等热源,也不要长期让阳光直射洗碗机,以免外壳漆层褪色变黄或脱落,影响外表美观。
3、为了-进水管、排水管正常进水、排水,摆入水管时力求顺畅,防止折弯或迂回打结,不要用重物压在胶管上。
4、使用洗碗机时,勿用高于70摄氏度的热水,以免塑料、橡胶件变形或损坏。高温清洗后排出的热水仍有相当高的温度,请小心处理。
5、放置餐具时,首先将要洗涤的餐具上的骨头、菜渣、剩余肴料等清理干净后才能放入碗篮内,以免堵塞过滤器,影响洗涤。
6、洗碗机洗涤完毕,要及时清洗过滤器积存的污物,清洁干净后放回机内原处。
7、使用55℃或65℃档清洗餐具,刚停机,请勿用手触摸加热器,以免皮肤,通常停机30分钟,待加热器冷却后再作机内处理。
8、操作程控器旋钮,只能向顺时针方向转动,切勿旋力倒旋,以免损坏程控器。如果转动旋钮不慎,错过程序指示的位置,此时应作顺时针旋转,经“关”(off)档至“开”(on)档位置,再重新运行。
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