培训基地厨房工程-广州天圣-江门厨房工程

要想找到一家实力强的酒店厨房设备工程公司，就必须了解一些，厨房工程资格，酒店厨房工程是什么，根据什么是酒店厨房设备工程公司，酒店厨房工程项目需要注意哪些事项需要注意，有了这个认识，培训基地厨房工程，你就可以有一个清晰的概念：什么样的酒店厨房设备工程公司有实力。

1500人饮食的酒店厨房工程需要注意的事项有哪些?

一.酒店厨房工程

酒店厨房项目不仅是酒店厨房设备的销售，也是酒店厨房工程设计和酒店厨房设备配套服务，其中酒店厨房设备配套服务包括设备定制和品牌匹配、设备安装和售后服务。

二、饭店厨房工程的具体运作流程

(1)首先要找1家有酒店厨房工程设计能力的公司，1般有两种有酒店厨房工程设计能力的公司，1种是只做厨房设计，另1种是工程定制厂商(1般有很强的综合实力)，我们可以根据公司所做的-的大小、已经完成或正在施工的案例的大小来判断公司的实力，江门厨房工程，听取大家的意见。

(2)第二，让工程公司了解您的业务方向和设计要求，以及网站的状况，然后再进行设计。

(3)确定设计方案，考虑使用什么设备和如何装饰厨房(选择什么材料、什么标准)。在设计过程中，两者需要与电力负荷、航道布置和水压大小等进行协调和配合。

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三.酒店厨房工程应注意的事项

(1)排烟，不能做好-厨房烟雾会使整个酒店产生异味，影响整个厨房的工作环境和厨师的情绪，影响菜肴的制作；

(2)电力不匹配，负荷不够，经常发生跳闸，影响整个厨房的运行效率；

(3)下水，做不好-不符合卫生防疫站的标准，水容易堵塞，影响工作环境的健康。

广州天圣厨房设备有限公司，提供整体厨房工程以及厨房设备，整体厨房设计让您放心、更省心。

中大型的酒店厨房排水系统怎样设计的？因为厨房面积较大，-是一些中大型的酒店厨房设备又多，设备使用复杂，酒店的排污排水系统也是有讲究的，要严格的按照设计部门的图纸和施工部门的师傅们细说清楚，不然厨房到营业时候就很麻烦，今天广州天圣厨房小编就和大家说说酒店的厨房排水系统是怎样设计比较好：

酒店1500人用餐的厨房设计

1、设计方案提前准备工作

厨房排水系统是应对设计部设计图纸或扩建工程工程项目现实的接续性设计方案，理应搞好下列工作任务：

（1）按照实地工程勘察，确认给排水工程管道井供水管道具-置、管径与流量；

（2）统计分析给厨房排水系统工程机器设备流量和机器设备特性，-给排水工程流量谋定而后动；

（3）实地考察周边环境，找到可以设计方案隔油池的具-置。

2、设计构思管道走向

厨房排水系统工程设计供水管道相对比较多，又要隐蔽安装，必须考虑到管道走向。尤其是下水管道，要考虑到缩短距离，减少弯路，计算出来排水排水坡度。按照厨房设备合理布局工程图纸设计构思管道走向，并尽量避免与别的协助设备的室内空间问题。比如说，与采暖、消防安全、空调供水管道，要-室内空间相互关系清晰，消除与别的设备的安装问题。

3、计算出来厨房排水系统排水工程流量

按照经营整体规划和厨房设备，统计分析用餐人数、员工人数、机器设备用水量、排水量、消防安全、水景绿化及其他用水设备，计算出来用水量，复核现有设备的-能力。扩建工程的酒店厨房，若是用水量跟不上，就必须增加供水管道、管径，-酒店厨房给排水工程设备满足经营必须。

以上几个要点是酒店的厨房排水系统设计要留意的事项，-是中大型的酒店厨房设计要-留意，如果不太明白的话就不要乱动去施工，必须要有专门的人员设计以及施工比较妥当，如果有什么不懂的地方也可以问问广州天圣的小编一一为你们解答。