山东明贵机械科技有限公司提供甜玉米生产线-山东明贵机械-绥化玉米生产线。
漂烫是嫩玉米加工过程中关键的工序,甜玉米生产线,以-玉米后期的口感及颜色鲜亮,煮玉米生产线,在温度和时间上必须严格控制。本机以热水为介质,整体采用食品级304不锈钢制作,无极变频调速、噪音低、运行平稳,可根据物料的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用电或者锅炉蒸汽加热,-适合连续预煮作业。
漂烫漂烫是嫩玉米加工过程中关键的工序,在漂烫的温度和时间上必须严格控制。漂烫的作用有以下几点:可以使玉米组织中的酶失活,因为低温冷藏也不会使酶失去活性,仍然进行着缓慢的生理和化学反应,使籽粒的营养成分遭到破坏;漂烫还可以部分微生物和虫卵,-产品的卫生和食用安全;经漂烫的玉米中的空气被排挤出一部分,绥化玉米生产线,减少了-时冰晶形成时的膨胀压力,豆腐玉米生产线,增加对膨胀压的抵抗力,并相应减轻原料的氧化程度,保持产品的色泽和营养。
玉米加工工艺流程:
糯玉米采摘***去苞叶花丝***挑选***切头去尾***漂洗***热烫***蒸煮***水浴冷却***风吹冷却***速冻***挑选***包装***冷藏***检验
可针对糯玉米、甜玉米等玉米的加工。好的产品加好的工艺才会产出好的成品。真空软包装加工方法,除加工甜玉米外,还可加工紫、黑、糯、油玉米和高赖氨酸玉米。相对速冻玉米粒和罐头生产线来讲,真空包装玉米棒生产线要简单很多,但在实际生产过程中,其加工难度较大,如对外观颜色、饱满度、有无虫蚀、个体大小等均有较高要求。
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