2013-2018年特色餐饮市场销售渠道及趋势投资风险预测报告

中研信息研究所为您提供2013-2018年特色餐饮市场销售渠道及趋势投资风险预测报告。2013-2018年-餐饮市场销售渠道及趋势投资风险预测报告
出版机构 中经产业研究所
出版时间 2013年8月
报告价格纸质版: 6500元 电子版: 6800元纸质+电子: 7000元
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-部分行业发展现状
-章特色餐饮行业发展概述
-节特色餐饮的定义及分类
一、特色餐饮的定义
二、特色餐饮的分类
三、特色餐饮的特性
第二节特色餐饮产业链分析
一、市场特点
二、行业经济特性
三、产业链结构分析
第三节特色餐饮行业发展成熟度分析
一、行业发展周期分析
二、行业中外市场成熟度对比
三、行业及其主要子行业成熟度分析
第二章全球特色餐饮市场发展分析
-节2012年全球特色餐饮市场分析
一、2012年全球特色餐饮市场回顾
二、2012年全球特色餐饮市场环境
三、2012年全球特色餐饮需求分析
四、2012年全球特色餐饮市场规模
第二节2012年全球特色餐饮市场分析
一、2012年全球特色餐饮需求分析
二、2012年全球特色餐饮市场规模
三、2012年全球特色餐饮品牌分析
四、2012年中外特色餐饮市场对比
第三节主要地区特色餐饮市场分析
一、2012-2013年美国特色餐饮市场分析
二、2012-2013年欧洲特色餐饮市场分析
三、2012-2013年日本特色餐饮市场分析
四、2012-2013年韩国特色餐饮市场分析
五、2012-2013年其他特色餐饮市场
第三章我国特色餐饮行业发展现状
-节我国特色餐饮行业发展现状
一、特色餐饮-发展现状
二、特色餐饮行业消费市场现状
三、特色餐饮市场消费层次分析
四、我国特色餐饮市场走向分析
第二节2011-2013年特色餐饮业发展情况分析
一、2011年特色餐饮行业发展情况分析
二、2012年特色餐饮行业发展情况分析
三、2013年特色餐饮行业发展特点分析
四、2013年1季度特色餐饮行业发展情况
第四章我国特色餐饮市场发展研究
-节2012年我国特色餐饮市场发展研究
一、2012年1季度我国特色餐饮市场研究
二、2012年2季度我国特色餐饮市场研究
三、2012年3季度我国特色餐饮市场研究
四、2012年4季度我国特色餐饮市场研究
第二节2013年我国特色餐饮市场情况
一、2013年1季度我国特色餐饮市场需求情况
二、2013年1季度我国特色餐饮市场价格情况
三、2013年1季度重点城市特色餐饮市场分析
四、2013年1季度我国特色餐饮市场发展情况
第三节2013年我国特色餐饮业市场发展特点分析
一、2013年1季度我国特色餐饮市场格局特点
二、2013年1季度我国特色餐饮产品-特点
三、2013年1季度我国特色餐饮市场服务特点
四、2013年1季度我国特色餐饮市场品牌特点
第五章特色餐饮关联产业分析
-节旅游业发展分析
一、欧债危机对旅游市场的影响分析
二、我国旅游资源开发分析
三、我国旅游规划现状特征分析
四、我国旅游市场需求预测分析
五、我国旅游市场网络营销-与管理分析
六、2014年游客数量预测
七、2019年有望成为-入境游目的国
八、2020年旅游收入将逾3000亿美元
第二节餐饮业发展分析
一、欧债危机冲击下我国餐饮业发展分析
二、餐饮业连续18年保持两位数增长
三、我国餐饮业改革开放30年的经验启示
四、未来五年餐饮业力争实现年均18%的增速
五、餐饮业集体“用功”吸引资本
六、我国特许经营餐饮业的现状及问题分析
七、未来餐饮业发展前景分析
第三节会展业发展分析
一、会展与酒店业互动发展模式
二、2013年会展经济迎来新的发展机遇
三、会展业对唐山文化名城建设的促进作用
四、提升成都会展业竞争力路径分析
五、会展业在经济发展中的-作用
六、我国实现会展与酒店互动发展的对策
七、未来会展业发展趋势预测
第六章特色餐饮区域市场情况分析
-节华北地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年行业竞争格局分析
五、2012-2013年消费者的偏好分析
六、2013-2017年行业发展趋势分析
第二节东北地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年行业竞争格局分析
五、2012-2013年消费者的偏好分析
六、2013-2017年行业发展趋势分析
第三节华东地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年行业竞争格局分析
五、2012-2013年消费者的偏好分析
六、2013-2017年行业发展趋势分析
第四节华南地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年行业竞争格局分析
五、2012-2013年消费者的偏好分析
六、2013-2017年行业发展趋势分析
第五节中南地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年行业竞争格局分析
五、2012-2013年消费者的偏好分析
六、2013-2017年行业发展趋势分析
第六节西南地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年行业竞争格局分析
五、2012-2013年消费者的偏好分析
六、2013-2017年行业发展趋势分析
第七节西北地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年行业竞争格局分析
五、2012-2013年消费者的偏好分析
六、2013-2017年行业发展趋势分析
第七章-餐饮行业消费市场分析
-节-餐饮消费者收入分析
一、-口、人民生活分析
二、2012-2013年消费者收入水平
三、2013年消费者信心指数分析
第二节特色餐饮行业产品目标客户群体调查
一、不同收入水平消费者偏好调查
二、不同年龄的消费者偏好调查
三、不同地区的消费者偏好调查
第三节特色餐饮市场消费需求分析
一、特色餐饮市场的消费需求变化
二、特色餐饮行业的需求情况分析
三、2013年特色餐饮品牌市场消费需求分析
第四节特色餐饮消费市场状况分析
一、特色餐饮行业消费特点
二、特色餐饮消费者分析
三、特色餐饮消费结构分析
四、特色餐饮消费的市场变化
五、特色餐饮市场的消费方向
第二部分行业竞争格局
第八章特色餐饮行业竞争分析
-节旅游特色餐饮业竞争力分析
一、潜在竞争-的威胁
二、替代竞争-的威胁
三、来自买方(顾客)的压力
四、来自供应厂商的压力
五、现有特色餐饮之间的争夺
第二节2013年特色餐饮竞争分析
一、2012年特色餐饮市场竞争情况分析
二、2013年特色餐饮市场竞争形势分析
第三节2013-2017年-餐饮行业竞争分析及预测
一、2013-2017年集中度分析及预测
二、2013-2017年swot分析及预测
三、2013-2017年进入退出状况分析及预测
四、2013-2017年生命周期分析及预测
第九章特色餐饮企业竞争策略分析
-节特色餐饮市场竞争策略分析
一、2013年特色餐饮市场增长潜力分析
二、2013年特色餐饮主要潜力项目分析
三、现有特色餐饮竞争策略分析
四、特色餐饮潜力项目竞争策略选择
五、典型企业项目竞争策略分析
第二节特色餐饮企业竞争策略分析
一、欧债危机对特色餐饮行业竞争格局的影响
二、欧债危机后特色餐饮行业竞争格局的变化
三、2013-2017年我国特色餐饮市场竞争趋势
四、2013-2017年特色餐饮行业竞争格局展望
五、2013-2017年特色餐饮行业竞争策略分析
六、2013-2017年特色餐饮企业竞争策略分析
第十章特色餐饮重点企业竞争分析
-节百胜餐饮集团事业部
一、饭店简介
二、竞争优势
三、2012-2013年经营状况
四、2013-2017年发展战略
第二节全聚德（集团）股份有限公司
一、饭店简介
二、竞争优势
三、2012-2013年经营状况
四、2013-2017年发展战略
第三节四川海底捞餐饮股份有限公司
一、饭店简介
二、竞争优势
三、2012-2013年经营状况
四、2013-2017年发展战略
第四节-（集团）有限公司
一、饭店简介
二、竞争优势
三、2012-2013年经营状况
四、2013-2017年发展战略
第五节浙江五芳斋实业股份有限公司
一、饭店简介
二、竞争优势
三、2012-2013年经营状况
四、2013-2017年发展战略
第六节中快餐饮集团
一、饭店简介
二、竞争优势
三、2012-2013年经营状况
四、2013-2017年发展战略
第七节大娘水饺
一、饭店简介
二、竞争优势
三、2012-2013年经营状况
四、2013-2017年发展战略
第八节成都味道-菜餐饮-管理有限公司
一、饭店简介
二、竞争优势
三、2012-2013年经营状况
四、2013-2017年发展战略
第九节重庆陶然居饮食文化（集团）有限公司
一、饭店简介
二、竞争优势
三、2012-2013年经营状况
四、2013-2017年发展战略
第十节内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司
一、饭店简介
二、竞争优势
三、2012-2013年经营状况
四、2013-2017年发展战略
第三部分行业前景预测
第十一章特色餐饮行业发展趋势分析
-节2013-2017年特色餐饮市场趋势分析
一、2012-2013年特色餐饮市场趋势总结
二、2013-2017年特色餐饮发展趋势分析
三、2013-2017年特色餐饮市场发展空间
四、2013-2017年特色餐饮产业政策趋向
五、2013-2017年特色餐饮价格走势分析
第二节2013-2017年特色餐饮市场预测
一、2013-2017年特色餐饮市场结构预测
二、2013-2017年特色餐饮市场需求前景
三、2013-2017年特色餐饮市场价格预测
四、2013-2017年特色餐饮行业集中度预测
第四部分投资战略研究
第十二章特色餐饮行业投资现状分析
-节2012年特色餐饮行业投资情况分析
一、2012年总体投资及结构
二、2012年投资规模情况
三、2012年投资增速情况
四、2012年分行业投资分析
五、2012年分地区投资分析
六、2012年外商投资情况
第二节2013年1季度特色餐饮行业投资情况分析
一、2013年1季度总体投资及结构
二、2013年1季度投资规模情况
三、2013年1季度投资增速情况
四、2013年1季度分行业投资分析
五、2013年1季度分地区投资分析
六、2013年1季度外商投资情况
第十三章特色餐饮行业投资环境分析
-节经济发展环境分析
一、2012-2013年我国宏观经济运行情况
二、2013-2017年我国宏观经济形势分析
三、2013-2017年投资趋势及其影响预测
第二节政策法规环境分析
一、2013年特色餐饮行业政策环境
二、2013年国内宏观政策对其影响
三、2013年行业产业政策对其影响
第三节社会发展环境分析
一、国内社会环境发展现状
二、2013年社会环境发展分析
三、2013-2017年社会环境对行业的影响分析
第十四章特色餐饮行业投资机会与风险
-节特色餐饮行业投资效益分析
一、2012-2013年特色餐饮行业投资状况分析
二、2013-2017年特色餐饮行业投资效益分析
三、2013-2017年特色餐饮行业投资趋势预测
四、2013-2017年特色餐饮行业的投资方向
五、2013-2017年特色餐饮行业投资的建议
六、新进入者应注意的障碍因素分析
第二节影响特色餐饮行业发展的主要因素
一、2013-2017年影响特色餐饮行业运行的有利因素分析
二、2013-2017年影响特色餐饮行业运行的稳定因素分析
三、2013-2017年影响特色餐饮行业运行的不利因素分析
四、2013-2017年我国特色餐饮行业发展面临的挑战分析
五、2013-2017年我国特色餐饮行业发展面临的机遇分析
第三节特色餐饮行业投资风险及控制策略分析
一、2013-2017年特色餐饮行业市场风险及控制策略
二、2013-2017年特色餐饮行业政策风险及控制策略
三、2013-2017年特色餐饮行业经营风险及控制策略
四、2013-2017年特色餐饮同业竞争风险及控制策略
五、2013-2017年特色餐饮行业其他风险及控制策略
第十五章特色餐饮行业投资战略研究
-节特色餐饮行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、业务组合战略
三、区域战略规划
四、产业战略规划
五、营销品牌战略
六、竞争战略规划
第二节 对特色餐饮品牌的战略思考
一、企业品牌的重要性
二、特色餐饮实施品牌战略的意义
三、特色餐饮企业品牌的现状分析
四、特色餐饮企业的品牌战略
五、特色餐饮品牌战略管理的策略
第三节特色餐饮行业投资战略研究
一、2012年餐饮行业投资战略
二、2013年特色餐饮行业投资战略
三、2013-2017年特色餐饮行业投资战略
四、2013-2017年细分行业投资战略
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