北京华研中商信息研究院为您提供2013-2018年果汁饮料行业市场营销策略及未来投资盈利预测报告。2013-2018年果汁饮料行业市场营销策略及未来投资盈利预测报告
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报告编号:26209
出版机构: 中经产业研究所
出版日期: 2013.9
报告价格:纸质版: 6500元 电子版: 6800元 纸质+电子: 7000元
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报告网址: http://www.zjcyyjs.com/report/26209.html
报告目录
-部分 行业市场分析
-章 果汁饮料行业概述 1
-节 果汁饮料行业定义及分类 1
一、果汁饮料的定义及分类 1
二、果汁饮料的生产工艺 1
三、果汁饮料的消费观念 2
第二节 果汁饮料行业标准 2
一、果汁饮料行业标准 2
二、果汁饮料卫生标准 11
三、果汁饮料行业发展的相关问题及建议 34
第三节 果汁饮料行业发展概述 37
一、果汁饮料行业发展现状 37
二、果汁饮料行业进入壁垒分析 38
第二章 2012-2013年饮料行业分析 40
-节 2012-2013年我国饮料制造业运行情况 40
一、2012年饮料制造业主要经济指标情况 40
二、2013年饮料制造业主要经济指标情况 77
第二节 饮料行业发展情况 79
一、饮料行业发展概述 79
二、饮料行业的发展现状 81
三、饮料行业的市场发展格局 82
第三节 饮料行业发展展望 90
一、饮料行业发展的理念变化 90
二、饮料行业发展的产品变化 91
三、饮料行业发展的营销变化 93
四、饮料工业发展方向 97
五、饮料行业关于健康饮品的产业技术- 103
六、“十二五”饮料行业的市场展望 106
七、饮料行业发展的建议 109
第三章 2012-2013年果汁饮料行业分析 112
-节 果汁饮料行业国际市场分析 112
一、全球主要果汁供应现状分析 112
二、全球果汁及果汁饮料市场消费分析 114
三、全球果汁及果汁饮料市场发展趋势 116
第二节 2012-2013年我国果汁饮料行业市场分析 121
一、2012-2013年我国果汁饮料行业主要经济指标 121
二、果汁饮料市场概况分析 138
三、果汁饮料企业的竞争分析 141
四、果汁饮料替代产品的竞争分析 142
五、果汁饮料行业-问题分析 144
六、果汁饮料行业发展问题分析 144
第三节 果汁饮料行业进出口情况 147
一、果汁饮料进出口主要经济指标 147
二、果汁饮料行业出口问题分析 148
第四章 果汁饮料细分行业分析 150
-节 浓缩果汁行业分析 150
一、浓缩果汁进出口情况 150
二、影响浓缩果汁市场发展的因素分析 151
三、浓缩果汁行业的发展前景分析 154
第二节 浓缩苹果汁行业分析 154
一、浓缩苹果汁市场发展情况 154
二、我国苹果浓缩汁行业存在的问题分析 155
三、我国浓缩苹果汁行业可以采取的应对措施 156
第三节 橙汁行业分析 157
一、橙汁行业发展概述 157
二、橙汁饮料产品生产工艺 158
三、橙汁行业的-型企业代表分析 160
第二部分 关联行业市场分析
第五章 2012-2013年水果行业分析 163
-节 水果行情分析 163
一、价格和恶性竞争制约果市交易增长 163
二、集散品种拉动果市交易 163
三、果价上涨速度放缓 164
四、节 日交易旺盛高 164
五、地产瓜果交易规模扩大 164
第二节 -水果行业优、劣势比较分析 165
一、国内水果行业的优势分析 165
二、国内水果行业的劣势分析 166
第三节 水果行业的新型网络营销策略分析 167
一、国内水果网站的现状和问题 167
二、水果零售网站的网络营销策略探讨 168
三、水果零售网络营销新概念服务整合策略思路 171
四、水果行业网络营销的结论 174
第六章 饮料包装行业分析 175
-节 饮料包装行业概述 175
一、我国饮料包装市场的特点 175
二、包装***与消费心理分析 176
三、果汁饮料行业的包装现状 180
第二节 我国饮料包装行业发展分析 186
一、国内饮料包装市场情况 186
二、国内饮料包装行业存在的问题 190
三、饮料包装行业未来的发展态势 191
四、包装材料市场的预测 192
第七章 其他饮料行业分析 194
-节 茶饮料行业分析 194
一、茶饮料行业卫生标准分析 194
二、茶饮料行业市场分析 196
三、茶饮料行业发展预测 197
四、茶饮料市场挑战者竞争战略选择 198
第二节 乳酸饮料行业分析 199
一、乳酸饮料行业市场研究 199
二、乳酸饮料产业发展格局 200
三、乳酸饮料行业发展的影响因素 200
四、乳酸饮料行业的发展瓶颈 203
五、乳酸饮料行业的发展出路 208
第三节 冷饮行业市场分析 209
一、冷饮市场品牌竞争现状 209
二、冷饮市场营销现状 210
三、冷饮市场营销面临的问题 211
四、冷饮市场发展趋势 211
五、冷饮市场发展策略分析 212
第四节 豆奶市场分析 214
一、豆奶产业发展现状 214
二、豆奶业发展缓慢的原因 215
三、豆奶业发展的出路 216
第三部分 行业竞争格局
第八章 2012年果汁行业市场竞争分析 221
-节 果汁行业竞争分析 221
一、果汁饮料竞争概述 221
二、果汁饮料行业竞争现状 222
三、果汁企业的竞争格局 225
四、各企业争抢市场的动态 227
第二节 果汁饮料行业的市场威胁分析 231
一、现有竞争者之间的竞争 231
二、新进入者威胁 232
三、替代品的威胁 232
四、购买商的讨价还价能力 233
五、供应商讨价还价的能力 233
第三节 果汁消费群体的特殊性 234
一、果汁消费的趋势 234
二、果汁消费的表现 234
第四节 果汁饮料的竞争策略 236
一、果汁饮料新品开发与营销传播的4×11矩阵法则 236
二、果汁饮料低成本竞争策略 240
第九章 行业重点企业分析 242
-节 国投中鲁果汁股份有限公司 242
一、公司概况 242
二、公司产品介绍 243
三、2012-2013年国投中鲁经营情况 244
四、2013-2018年国投中鲁发展计划 245
五、2013-2018年国投中鲁经营计划 247
第二节 北京汇源饮料食品集团有限公司 249
一、公司概况 249
二、2012-2013年汇源集团经营情况 250
三、2013-2018年汇源集团市场策略分析 253
第三节 河北承德露露股份有限公司 256
一、公司概况 256
二、2012年承德露露经营基本情况 257
三、2012年承德露露主营业务范围及其经营状况 258
四、2013-2018年承德露露公司发展展望 262
五、2013-2018年承德露露生产经营目标及主要措施 263
第四节 统一企业控股有限公司 264
一、公司概况 264
二、2012年统一集团经营情况 265
第五节 康师傅控股有限公司 268
一、公司概况 268
二、康师傅饮料发展之路 270
三、2012年康师傅集团经营情况 274
四、2013-2018年康师傅集团发展目标 280
第六节 杭州娃哈哈集团有限公司 281
一、公司概况 281
二、娃哈哈的营销手段 282
三、2012年娃哈哈集团公司市场发展动态 285
第七节 农夫山泉股份有限公司 287
一、公司概况 287
二、农夫山泉swot分析 290
第八节 陕西恒兴果汁饮料有限公司 296
一、公司概况 296
二、公司产品概况 296
第九节 烟台北方安德利果汁股份有限公司 297
一、公司概况 297
二、公司产品种类及生产工艺 298
三、2012年安德利集团经营状况 300
四、2012年安德利集团主要经营数据及财务报表 305
五、2013-2018年安德利集团发展展望 307
第十节 海升果汁控股有限公司 308
一、公司概况 308
二、公司产品介绍 309
三、2012年海升集团经营情况 311
四、2013-2018年海升集团发展展望 317
第四部分 行业投资分析
第十章 2013-2018年行业发展趋势分析 321
-节 2013-2018年我国主要果汁发展趋势 321
一、2013-2018年浓缩苹果汁发展趋势 321
二、2013-2018年果蔬汁发展趋势 322
三、2013-2018年nfc鲜榨果汁发展趋势 324
第二节 2013-2018年我国果汁行业发展趋势 326
一、2013-2018年各类果汁发展预测 326
二、2013-2018年果汁产品变化趋势 327
三、2013-2018年果汁行业加工发展新趋势 331
四、2013-2018年果汁消费选择趋势 333
第三节 2013-2018年我国果汁饮料行业营销趋势 334
一、果汁饮料品牌发展趋势 334
二、果汁饮料工业化发展趋势 334
三、果汁饮料提高产品趋势 334
第十一章 2013-2018年果汁饮料业投资分析 336
-节 果汁饮料行业市场机遇分析 336
一、饮料行业发展到果汁饮料阶段 336
二、果汁饮料市场发展迅速 336
三、新的消费特征有利于果汁饮料市场 337
四、发展中高果汁饮料 337
第二节 2013-2018年果汁饮料行业市场挑战分析 339
一、-不足的问题 339
二、营销渠道建设问题 339
三、品牌管理问题 339
四、产品生产问题 340
五、其他方面的问题 341
第三节 果汁饮料行业市场优劣势和消费需求差异对比分析 341
一、饮料行业市场分析 341
二、果汁饮料行业市场优劣势和消费需求差异对比分析(以和茶饮料的对比为例) 343
第四节 果汁市场消费者分析 347
一、消费者特征分析 347
二、消费行为与消费习惯分析 350
第十二章 2013-2018年果汁饮料行业发展策略分析 352
-节 2013-2018年果汁饮料-策略 352
一、产品的-方法 352
二、产品-的建议 358
第二节 2013-2018年果汁饮料营销渠道策略 359
一、营销渠道基本概念 359
二、经销商的选择 360
三、果汁企业销售人员管理 364
四、果汁企业营销渠道策略建议 369
第三节 2013-2018年果汁饮料品牌建设策略 371
一、品牌的有无策略 371
二、品牌的使用者策略 371
三、品牌的统分策略 372
四、品牌的延伸策略 373
第四节 2013-2018年果汁饮料产品生产策略 375
一、制定果汁含量检测标准 375
二、制定统一、合理的“标准折光度”行业标准 375
三、加强--,整顿果汁行业秩序 376
第五节 2013-2018年果汁饮料差异化策略 376
一、差异化策略概述 376
二、品牌形象差异化 376
三、市场细分差异化 378
四、产品差异化 378
五、渠道差异化 379
六、***差异化 379
第六节 2013-2018年果汁饮料产品策略 380
一、开发符合消费者口味的产品 380
二、增加产品功能 381
第七节 2013-2018年果汁饮料价格策略 381
一、主动降价 381
二、主动提价 381
三、当竞争-价格变动时思考的问题 382
四、受到外资企业的攻击时的选择 382
第八节 2013-2018年果汁饮料***策略 382
一、赠送优待券 382
二、折价优待 382
三、积分优惠 383
四、退费优待 383
五、竞赛 383
六、赠送样品 383
七、零售补贴 384
八、pop广告 384
图表目录
图表:果汁饮料生产工艺流程图 1
图表:2012年1-2月饮料制造业产值完成情况(现价) 40
图表:2012年1-3月饮料制造业产值完成情况(现价) 40
图表:2012年1-4月饮料制造业产值完成情况(现价) 41
图表:2012年1-5月饮料制造业产值完成情况(现价) 41
图表:2012年1-6月饮料制造业产值完成情况(现价) 42
图表:2012年1-7月饮料制造业产值完成情况(现价) 43
图表:2012年1-8月饮料制造业产值完成情况(现价) 43
图表:2012年1-9月饮料制造业产值完成情况(现价) 44
图表:2012年1-10月饮料制造业产值完成情况(现价) 44
图表:2012年1-11月饮料制造业产值完成情况(现价) 45
图表:2012年1-12月饮料制造业产值完成情况(现价) 45
图表:2013年1-2月饮料制造业产值完成情况(现价) 46
图表:2013年1-3月饮料制造业产值完成情况(现价) 46
图表:2013年1-4月饮料制造业产值完成情况(现价) 47
图表:2013年1-5月饮料制造业产值完成情况(现价) 47
图表:2013年1-6月饮料制造业产值完成情况(现价) 48
图表:2013年1-7月饮料制造业产值完成情况(现价) 48
图表:2012年1-2月饮料制造业产品产量(分地区) 49
图表:2012年1-3月饮料制造业产品产量(分地区) 50
图表:2012年1-4月饮料制造业产品产量(分地区) 51
图表:2012年1-5月饮料制造业产品产量(分地区) 52
图表:2012年1-6月饮料制造业产品产量(分地区) 53
图表:2012年1-7月饮料制造业产品产量(分地区) 54
图表:2012年1-8月饮料制造业产品产量(分地区) 55
图表:2012年1-9月饮料制造业产品产量(分地区) 56
图表:2012年1-10月饮料制造业产品产量(分地区) 57
图表:2012年1-11月饮料制造业产品产量(分地区) 58
图表:2012年1-12月饮料制造业产品产量(分地区) 59
图表:2013年1-2月饮料制造业产品产量(分地区) 60
图表:2013年1-3月饮料制造业产品产量(分地区) 61
图表:2013年1-4月饮料制造业产品产量(分地区) 62
图表:2013年1-5月饮料制造业产品产量(分地区) 63
图表:2013年1-6月饮料制造业产品产量(分地区) 64
图表:2013年1-7月饮料制造业产品产量(分地区) 65
图表:2012年1-12月全国饮料行业新产品产值情况 66
图表:2013年1-7月全国饮料行业工业销售产值情况 66
图表:2012年1月全国饮料类产品出口统计 66
图表:2012年2月全国饮料类产品出口统计 67
图表:2012年3月全国饮料类产品出口统计 67
图表:2012年4月全国饮料类产品出口统计 67
图表:2012年5月全国饮料类产品出口统计 68
图表:2012年6月全国饮料类产品出口统计 68
图表:2012年7月全国饮料类产品出口统计 68
图表:2012年8月全国饮料类产品出口统计 69
图表:2012年9月全国饮料类产品出口统计 69
图表:2012年10月全国饮料类产品出口统计 70
图表:2012年11月全国饮料类产品出口统计 70
图表:2012年12月全国饮料类产品出口统计 70
图表:2013年1月全国饮料类产品出口统计 71
图表:2013年2月全国饮料类产品出口统计 71
图表:2013年3月全国饮料类产品出口统计 71
图表:2013年4月全国饮料类产品出口统计 72
图表:2013年5月全国饮料类产品出口统计 72
图表:2012年1月全国饮料类产品进口统计 72
图表:2012年2月全国饮料类产品进口统计 73
图表:2012年3月全国饮料类产品进口统计 73
图表:2012年4月全国饮料类产品进口统计 74
图表:2012年5月全国饮料类产品进口统计 74
图表:2012年6月全国饮料类产品进口统计 74
图表:2012年7月全国饮料类产品进口统计 75
图表:2012年8月全国饮料类产品进口统计 75
图表:2012年9月全国饮料类产品进口统计 75
图表:2012年10月全国饮料类产品进口统计 76
图表:2012年11月全国饮料类产品进口统计 76
图表:2012年12月全国饮料类产品进口统计 76
图表:2013年1月全国饮料类产品进口统计 77
图表:2013年2月全国饮料类产品进口统计 77
图表:2013年3月全国饮料类产品进口统计 78
图表:2013年4月全国饮料类产品进口统计 78
图表:2013年5月全国饮料类产品进口统计 78
图表:全球食品消费的五大关键类别 117
图表:全球果汁及果汁饮料消费的区别 117
图表:2012年全球果汁及果汁饮料消费量 118
图表:全球软饮料分种类消费情况 118
图表:全球果汁及果汁饮料消费口味比较 119
图表:全球果汁及果汁饮料消费的品种比较 120
图表:全球各地区果汁及果汁饮料消费情况 120
图表:2012年1-2月果汁和蔬菜汁饮料类产量分省市统计 121
图表:2012年1-3月果汁和蔬菜汁饮料类产量分省市统计 122
图表:2012年1-4月果汁和蔬菜汁饮料类产量分省市统计 123
图表:2012年1-5月果汁和蔬菜汁饮料类产量分省市统计 124
图表:2012年1-6月果汁和蔬菜汁饮料类产量分省市统计 125
图表:2012年1-7月果汁和蔬菜汁饮料类产量分省市统计 126
图表:2012年1-8月果汁和蔬菜汁饮料类产量分省市统计 127
图表:2012年1-9月果汁和蔬菜汁饮料类产量分省市统计 128
图表:2012年1-10月果汁和蔬菜汁饮料类产量分省市统计 129
图表:2012年1-11月果汁和蔬菜汁饮料类产量分省市统计 130
图表:2012年1-12月果汁和蔬菜汁饮料类产量分省市统计 131
图表:2013年1-2月果汁和蔬菜汁饮料类产量分省市统计 132
图表:2013年1-3月果汁和蔬菜汁饮料类产量分省市统计 133
图表:2013年1-4月果汁和蔬菜汁饮料类产量分省市统计 134
图表:2013年1-5月果汁和蔬菜汁饮料类产量分省市统计 135
图表:2013年1-6月果汁和蔬菜汁饮料类产量分省市统计 136
图表:2013年1-7月果汁和蔬菜汁饮料类产量分省市统计 137
图表:果汁和蔬菜汁饮料类产量分月度统计表(2012年) 138
图表:果汁和蔬菜汁饮料类产量分月度统计表(2013年) 138
图表:2012年水果汁饮料类产品出口统计 147
图表:2013年1-5月水果汁饮料类产品出口统计 147
图表:2012年水果汁饮料类产品进口统计 147
图表:2013年1-5月水果汁饮料类产品进口统计 148
图表:橙汁生产参考配方 159
图表:橙汁生产流程 159
图表:2012年乳酸菌应用比例 202
图表:2012年乳酸菌饮料市场占有率 203
图表:果汁饮料新品开发与营销传播的4×11矩阵 240
图表:2012年度国投中鲁果汁股份有限公司主营构成表 244
图表:2013年中期国投中鲁果汁股份有限公司主营构成表 245
图表:2012年汇源果汁合并资产负债表(一) 251
图表:2012年汇源果汁合并资产负债表(二) 252
图表:2012年汇源果汁合并综合收益表 252
图表:2012年汇源果汁合并-量表 253
图表:2012年承德露露主营业务分行业、产品情况 259
图表:2012年承德露露采购和销售客户情况 259
图表:2012年承德露露资产构成情况 259
图表:2012年承德露露费用所得说情况 260
图表:2012年承德露露-构成情况 260
图表:2012年承德露露资产负债表 261
图表:2012年承德露露利润表 262
图表:2012年统一企业控股有限公司综合资产负债表(一) 265
图表:2012年统一企业控股有限公司综合资产负债表(二) 266
图表:2012年统一企业控股有限公司资产负债表 266
图表:2012年统一企业控股有限公司综合收益表 267
图表:2012年统一企业控股有限公司综合-量表 268
图表:2012年康师傅集团综合收益表 274
图表:2012年康师傅集团综合全面收益表 275
图表:2012年康师傅集团综合财务状况表 276
图表:2012年康师傅集团财务状况表 277
图表:2012年康师傅集团综合-量表 278
图表:2012年康师傅控股有限公司综合收益表 279
图表:2012年康师傅控股有限公司综合-量表 280
图表:浓缩清汁生产工艺流程图 299
图表:浓缩浊汁生产工艺流程图 299
图表:2012年安德利集团资产负债表 305
图表:浓缩果汁出口量及公司所占份额 305
图表:2012年安德利集团合并-量表(一) 306
图表:2012年安德利集团合并-量表(二) 307
图表:2012年海升集团综合全面收益表 315
图表:2012年海升集团综合财务表 316
图表:2012年海升集团综合-量表 317
图表:平均每周-饮料与果汁饮料的频次对比 345
图表:每瓶500ml茶饮料与果汁饮料的价格对比 345
图表:茶饮料与果汁饮料适合哪个年龄的人喝 346
图表:果汁消费者年龄结构 348
图表:各-层次果汁消费者比例 349
图表:果汁消费者收入分布 349
图表:果汁消费者数据统计 350
图表:消费者饮用动机 351
图表:产品-的源泉和流程 354
图表:果汁全新产品-流程图 355
图表:果汁全新新产品开发过程 355
图表:果汁产品-策略表 359
图表:经销商初步考察方式 362
图表:选择经销商评估表 362
图表:招聘程序的一般步骤 365
图表:销售人员的考核内容 365
图表:销售人员考核方法 366
图表:销售人员考核流程 366
图表:销售人员软性考核评分表 369
图表:品牌矩阵 374
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