深圳市创富餐饮培训基地为您提供深圳创富腌面培训/梅州腌面培训/梅县腌面培训-。深圳创富腌面培训/梅州腌面培训/梅县腌面培训-
梅州腌面是广东省梅州地区特色的汉族客家小吃,早餐宵夜常吃的就是梅州腌面,地道的梅州腌面颜色金黄,面香扑鼻,味道爽口香滑。正宗的梅州腌面不仅看起来颇具观赏性,常搭配三及-汤一起食用,且在食用时也能感受到一种与众不同的面食感受。
梅县腌面,顾名思义,源自客家梅州,他以自制的高筋鲜面为主料,用-香油拌制,再配上一碗清甜鲜美的猪肝瘦肉枸杞叶汤,真是一道佳肴。
一:创富腌面培训的特色:
选用特制的高筋新鲜面条,爽滑可口,富有弹性,不粘连,不糊团,再用传统特殊配方和技术,-熬制的香油,讲煮好的面条腌制,香味浓郁,回味无穷;用新鲜的猪肝、瘦肉,配上大骨熬制的汤底,再放入清香甜美的枸杞叶;浓香的面条,搭配着鲜美的汤,绝妙佳肴。
二:创富腌面学习内容:
1、学习认识、了解、购买做腌面的各种原材料;
2、学习腌面蒜香酱及-香油的制作;
3、学习猪肝、瘦肉、粉肠的前期处理;
4、学习枸杞叶三及-汤的制作;
5、学习煮面的技巧及火候的控制;
6、开梅州腌面店所须设备的采购。
三:创富腌面学习程序:
学员签订学习合约后,我们马上安排师傅教学,学员在师傅的指导下都会亲手操作,反复实践,直到学员能完全独立操作做出跟师傅做出来的味道一致为准。
学正宗的梅州腌面就到创富餐饮梅州腌面-,创富餐饮凭借严格的产品,纯正的口味成为了梅州腌面培训品牌。在创富您能学到正宗的梅州腌面做法. 师傅都有10年以上梅州腌面制作经验。 160;
梅县腌面培训的主作料即,蒜末,瘦肉沫,记住一定要好好做,而且不能碰到水,不然容易软化。面不能煮得软了,在开水中翻滚30秒左右即捞起。 一定要沥干,有水,口感会大打折扣。吃腌面记住搭配艾草瘦肉汤或是肉丸汤哦。朴实-的卖相,令人孜孜不忘的好味道,乡味-! 160;
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本公司主营:
小吃培训
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厨师培训
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火锅培训
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西点蛋糕培训
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