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4.卫生、快捷，一个都不能少！呆哥呆嫂，-实现了分餐制，-中式快餐的一场-，严把卫生关。其次方便快捷，几分钟上菜，不到半个小时就能吃好，非常符合现代人快节奏的生活特点！
5.标准化操作，-开店成功！呆哥呆嫂，不同于传统的火锅营业模式，没有厨师，简单的底料、小料，各店面就地采购各种菜品，只需-管理流程，便可享受百店如一的和速度，合作必赢！
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