水蛭养殖是近新兴兴起的特种养殖项目，全国各地兴起了养殖水蛭的热潮，”8月11日，正阳县汝南埠镇张夹村-能手张春节正在水产养殖基地向前来考察-产业的该镇--介绍他的水蛭养殖产业，对下一步扩大基地养殖规模，带动更多的乡邻--充满了信心。 今年33岁的张春节，是张夹村敢闯敢干的“80后”新型农民。2007年，张春节从1-后，就回到家乡想找点事干。他从网上了解到水蛭1价值非常高，其养殖很有发展前景后，就去外地学习水蛭养殖技术。 当年张春节投入3万多元，利用村里废弃的砖窑场水塘，建成3个水养池，开始了水蛭养殖，以打捞沟渠里的螺蛳喂养。为掌握养殖技术，他从网上查找资料，购买书籍学习，深入到各地养殖场考察学习，并且自己边养殖边摸索养殖经验和技术。经过几个月的辛劳和努力，张春节当年养殖收入刚好够本。2008年，他加大投入，筹集8万多元扩大了养殖规模。2009年，张春节又筹集8万多元，在养殖水蛭的同时，套养了适量的泥鳅，利用泥鳅吃掉水中螺蛳壳残留的腐肉，起到净化水质的生态循环作用，并实现水蛭、泥鳅养殖双收益。经过7个多月的-繁育和养殖，张春节当年获利15万元。 2014年11月，村里11，作为“双强”1，张春节高票-张夹村-1，成为该村百姓的领-和--。 为带领乡亲一起发展产业早日-，2015年3月，张春节注册成立了正阳鼎盛水产养殖农民合作社，吸纳22家会员发展水蛭养殖，辐射带动安徽、浙江和河南信阳、漯河等地10多户农民发展水蛭养殖，并带动64户-户在他的养殖场务工，每人每年有4000元的收入，让当地-群众实现了在家门口务工增收。“这两年俺在养殖场常年务工，不仅可以照顾到患病的老婆和两个上学的孩子，每年下来还能挣个万儿八千，这都是张支书对俺家的照顾！”正在水养池查看水蛭板的-户邢高峰感激地说。 目前，张春节的养殖基地已发展有26个水养池，年收入可达40多万元。其养殖合作社每年9月所收获的水蛭成品晾晒干货由原来的每公斤700元卖到现在的每公斤1200元左右，销往北京、江苏等全国各地的大药厂，十分-，-。 关键词： 水蛭- 养水蛭挣钱 -提示：水蛭，俗称蚂蟥，在普通人印象里，它是盛夏稻田里，一不小心爬上腿大口吸血的魔鬼；但在养殖户眼里，水蛭可是值钱的宝贝，新鲜的 水蛭，俗称蚂蟥，在普通人印象里，它是盛夏稻田里，一不小心爬上腿大口吸血的“魔鬼”；但在水蛭养殖基地眼里，水蛭可是值钱的宝贝，新鲜的水蛭每斤售价70多元，晒干来卖，一斤风干水蛭售价可达600元。水蛭的-价值高，干制品泡制后中医入药，具有--、-，---和-的功效，市场需求潜力大。由于水蛭养殖难度高，一般水蛭养殖基地大多靠收购-水蛭，短时间养殖后晒干来卖，收益并不算高。而金山区亭林镇南星村的水蛭养殖基地周向峰则-，从育苗开始，一点点摸索。五年来，没有水产养殖经验的他用尽各种方法，-在12316“三农”服务热线-朱选才的帮助下终于小有收获，他的8亩水蛭养殖塘自去年开始扭亏为盈，亩产量-时可达600斤，总产量则达到3000多斤，年利润约为20万元。“十一”长假前，-与市12316“三农”服务热线的-朱选才以及其他工作人员一同来到了周向峰的养殖基地一探究竟。还没走进周向峰的家，-就先看到了门前有许多木架子，一排排被丝线穿成串的水蛭在那里扭动着，顿时下意识停下了脚步不敢走近，脑海里浮现的满是儿时长辈口中对水蛭吸血的描述。“这种宽体金线蛭一般不吸血，主要以螺、蚌等软体动物的-为食。吸血的是日本医蛭等其它品种，个头要比这小很多。”12316“三农”热线的-朱选才仿佛看出了-的顾虑，向-解释道，“现在市面上收购的大多数是这一品种。”意外踌躇满志养水蛭却落得血本无归周向峰从事水蛭养殖至今已有5年。让他记忆犹新的是5年前的一个早晨，他在菜市场门口，-次看到有人收购水蛭，45元一斤的价格让他看到了商机。当时，-接触过任何养殖业的周向峰顿时萌生了人工养殖水蛭的念头。在他的记忆中，水蛭的生命力十分顽强，儿时的他常常和小伙伴在稻田里抓水蛭玩。“这东西拿在手里怎么捏都不会死，摔地上都摔不死。抓一只水蛭，我可以玩上三天。”就凭借着这点滴的认识，周向峰上网简单搜寻了些相关资料，辞去了当时收入-的工作，把自家的10亩地改造成8亩水蛭塘，跑到外地花了6万多元买了近30万条苗种，踌躇满志地开始了他的水蛭养殖事业。家人在他的鼓动下，也陆续参与进来，他的父亲也为此辞去了工作，日夜看守着这片承载着他们-梦想的水蛭塘，并按照网上查到的养殖方法，定期给水蛭苗喂食螺蛳。经过6个月的漫长等待，终于盼来了水蛭的上市期。开捕的第-，周向峰叫来了亲朋好友一起帮忙，还准备了庆功宴来纪念这-桶金的诞生。由于水蛭大多喜欢躲藏在石缝、泥土中，这六个月来周向峰也没有怎么见到这30万种苗的踪影，但根据他的估算，每天捕捞一千斤，大约捕捞个三天差不多。可那天的“战况”让人都傻了眼，-恨不得把池塘翻个底朝天来找寻水蛭，总共也就捞了100多斤。“大家都很失落，吃晚饭的时候静悄悄的，没人讲话，基本上都是-扒了几口饭就吃完回家了，原先准备庆功的酒也没人喝。回想起5年前的这一幕，周向峰心里依旧五味杂陈。那个晚上，周向峰彻夜未眠，想了-仍想不出来自己的养殖环节哪里出了问题，池塘是封闭的，放下去的30多万条水蛭究竟去了哪里。但不愿意认输的他还是下定决定，明年卷土重来。坚持在不断试错中吸取经验为了降低成本，周向峰将这得来不易的100多斤成品水蛭留种，自学育苗技术。第二年，他再将这辛苦育出的种苗投入养殖。让他-的是，在他误打误撞下，这100多斤种蛭育出的蛭苗数量-。但随即让他-的是，蛭苗虽然育成了，但成活率却并不高。通过观察，周向峰发现，水蛭幼苗与它们-的食物——螺蛳的个头相比太渺小，很难吃到螺蛳肉，于是，他-奇想，将螺蛳壳人工开口，帮助水蛭幼苗捕食。饵料的问题解决了，螺蛳的利用率低造成的水质污染又让周向峰-了脑筋。那一年，他的水蛭养殖虽然没有取得太大的成功，但在他的不断尝试下，也-是在失败中取得了不少经验。2012年已经是周向峰养殖水蛭的第三个年头了，前两年收益甚微让家里人都对他失去了信心。父亲没有埋怨他，只是不再帮手他的养殖业，默默外出找了工作。周向峰总觉得上天不会就这样关上所有的门窗，他仍然坚信，只要不放弃，终会取得成功。白天，他一有空就会跑去周围的鱼塘虾塘观察什么样的水质适合鱼虾生长。晚上，他则埋头在电脑桌前，翻阅书籍查阅资料。但水蛭养殖属于特种产业，并没有太多有价值的文献资料可供参考。2012年4月，在一次上网查询资料的时候，周向峰看到了12316“三农”服务热线，抱着试试看的心态，他当即拨打了这一热线电话。他清楚地记得，接听电话的工作人员留下了他的信息与疑问，并承诺之后将会有-与他联系。转机12316搭平台，-上门提建议让周向峰意外的是，不仅真有-第二天就回了电话，几天后，这位-还辗转坐了两个多小时公交车，-上门为他指导。与周向峰联系的正是水产-朱选才，然而对朱选才而言，他也是-次接触水蛭养殖，为此，他专门到上海图书馆花了5天时间搜集了60多篇相关资料仔细研究。在交谈中朱选才了解到，周向峰的水蛭养殖主要存在三个问题：水蛭幼苗没有适口饵料，过多的残饵对水质造成破坏以及天敌对水蛭的捕食。对于如何改良水质，朱选才根据水产养殖的经验，当即提出建议，让周向峰在水蛭塘中增加水草的种植，并适当添加具有改良水质作用的em菌，并建议他增加充氧设备。而对于天敌的防御，朱选才则建议采用网箱养殖的方法，来避免天敌捕食。而适口饵料的问题，朱选才一时还没有想到比螺蛳更合适的替代品，他留下了自己的联系方式，表示愿意为他提供力所能及的帮助。也许是之前的挫折让周向峰变得小心谨慎了，他当时并没有立即采取-提出的建议。尤其是关于网箱养殖的方法，因为他记得曾在一本相关书籍中看到介绍说，这并不适用于水蛭养殖。朱选才在一次朋友聚会中，偶然发现同为水产-的朋友家中养着一些做实验用的锥实螺。锥实螺外表有点像我们平时吃的黄泥螺，个头小，壳薄的特点让他一下就联想到是否可以用作水蛭幼苗的适口饵料。朱选才马上向朋友索取了一袋锥实螺，第二天一大早就兴冲冲地为周向峰送过去，让他试试看。朱选才见周向峰并没有完全采纳自己之前提出的建议，心里不禁有些着急，作为水产-，他十分清楚水质对于水生物的重要性。于是他找到了金山区水产技术推广站，请他们上门为小周的水蛭塘测定水质，他们还带来了用于改良水质的白鲢鱼苗以及em菌。抱-的心态，周向峰终于采取了-的建议，在水中添加微生物制剂、增加水草种植量，并放入了小白鲢。2012年，周向峰的水蛭养殖-小有成绩，但天敌的-依然对水蛭的产量影响很大。2013年，周向峰在朱选才的一再劝说下，开始了水蛭网箱养殖的尝试，并用锥实螺作为部分水蛭幼苗的饵料，均获得了成功。食用锥实螺的幼苗由于前期营养充分，长得十分结实，保障了后期产量的提高。尝到甜头后，2014年，周向峰在朱选才的指导下，开始全面使用网箱养殖，并将8个池塘按不同标准喂食、添加微生物制剂、水草等，逐步试验-养殖方法。 未来扭亏为盈初获成功规模养殖任重道远在周向峰家的后院里，-看到密密麻麻晒成干的水蛭铺满了整个院子。如今，周向峰只要一个电话，收购水蛭的小贩还没有拿到货就已经把钱打到了他的账上，生怕晚了一步水蛭就被别人收走了。周向峰告诉-，新鲜的水蛭市场价已经卖到了每斤70多元，但他通常会将水蛭晒干了卖，因为晒干的水蛭价钱更高。7斤新鲜水蛭风干后大约为1斤，而风干水蛭的价钱可以卖到每斤600多元。即使遇到阴雨天，用明矾制干的水蛭，约5斤半制1斤，价格也可以卖到380元。今年，周向峰的8亩水蛭塘，到目前为止已收获水蛭3000多斤，盈利大约20多万，一下子将前几年亏损的钱都-回来。这下周向峰可是乐坏了，为了表示自己对12316“三农”服务热线以及水产-朱选才的感激，特地制作了一面写有“-悉心指导 三年终结硕果”的锦旗送给热线管理中心。初获成功的周向峰-的心愿就是可以获得更多的土地用于水蛭养殖，但周边的土地大多都是水稻田，而土地的使用性质一旦确定，镇村两级都表示不便更改。他希望相关部门在这方面能给他一些支持和帮助。此外，周向峰目前只是按照水蛭的自然生长规律进行养殖，一年仅收获一茬。而在水产养殖中，有些品种可以通过技术手段，缩短生长周期，一年收获两茬甚至三茬。如果水蛭养殖也能借鉴，那么周向峰的水蛭养殖亩产值将会大幅度增加。在朱老师看来，水蛭养殖要做到标准化还有很长的路要走。目前从事水蛭养殖真正成功的案例很少，技术上还有很多空白有待填补，有关水蛭-的文献也-。另外，从长远来看，用螺蛳这类活饵作为水蛭饵料仍存在很大的问题，利用率低，且残余饵料将造成水质污染，开发适合水蛭食用的人工配方饵料也是目前亟需解决的问题。目前，朱老师正利用闲暇时间，在家中做起了小规模水蛭饵料试验，他表示今后还会继续帮助小周。 
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