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果汁市场供需监测分析及“-”规划研究报告2018-2023年
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报告编号 106619
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出版日期 2018年9月
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-章:我国果汁行业pest模型分析20
1.1 果汁行业定义统计标准20
1.1.1 果汁行业概念及定义20
1.1.2 果汁行业主要产品大类20
1.1.3 果汁行业统计部门和统计口径20
1.1.4 果汁行业统计方法21
1.1.5 果汁行业数据种类21
1.2 我国果汁行业政策环境分析(p)23
1.2.1 行业相关政策动向23
(1)鼓励政策23
(2)产业发展政策24
1.2.2 行业及安全标准25
(1)行业产品标准25
(2)行业生产安全标准26
1.2.3 行业贸易环境分析29
(1)食品工业贸易环境及壁垒29
(2)国际果蔬汁贸易政策动向30
1.2.4 行业“-”发展规划31
1.3 我国果汁行业经济环境分析(e)32
1.3.1 国际宏观经济及对果汁行业影响32
(1)美国高-及高赤字压力下经济“慢增长”32
(2)欧债危机波澜难息,欧洲步入“衰退”33
(3)巴西经济-英国,增速广泛-34
1.3.2 国内宏观经济及对果汁行业影响34
(1)gdp34
(2)工业增加值35
(3)投资36
(4)进出口36
1.3.3 食品制造行业经济运营分析37
(1)食品制造行业主要经济指标分析37
(2)果汁行业在食品制造行业-分析40
1.4 我国果汁行业社会环境分析(s)40
1.4.1 我-口因素及对果汁行业影响40
(1)我-口结构40
(2)果汁人均消费及发展影响42
1.4.2 国内生活方式及对果汁行业影响43
(1)我国生活方式转变43
(2)生活方式转变对果汁行业影响45
1.5 我国果汁行业技术环境分析(t)46
1.5.1 生产技术46
1.5.2 安全检测技术48
第2章:我国果汁行业上下游分析49
2.1 果汁行业上下游简介49
2.2 我国果汁行业供应链分析49
2.2.1 水果供需及价格趋势分析49
(1)水果种植面积及地区分布49
(2)水果产量及产品结构50
2.2.2 蔬菜供需及价格趋势分析50
(1)蔬菜供需现状50
(2)蔬菜价格走势52
2.2.3 浓缩苹果汁供需与价格趋势分析54
(1)我国浓缩苹果汁产量54
(2)我国浓缩苹果汁外销规模54
(3)浓缩苹果汁价格走势55
2.2.4 浓缩橙汁供需与价格趋势分析56
(1)国际浓缩橙汁产量56
(2)我国浓缩橙汁进口现状56
(3)浓缩橙汁价格走势56
2.2.5 食糖供需与价格走势分析57
(1)食糖供需57
(2)食糖进出口59
(3)食糖价格走势60
2.2.6 食品添加剂供需及发展趋势61
(1)食品添加剂主要产品市场61
(2)食品添加剂发展趋势62
2.2.7 冷链物流行业现状及趋势分析63
(1)我国冷链物流建设现状63
(2)冷链物流发展趋势66
2.3 果汁行业流通链分析68
2.3.1 零售行业现状与需求68
(1)零售行业发展概况68
(2)零售行业经营运行状况68
(3)食品类零售市场分析69
2.3.2 餐饮业现状与需求70
(1)餐饮业发展现状70
(2)餐饮业果汁需求特征70
第3章:我国果汁行业供需平衡与进出口分析71
3.1 我国果汁行业财务指标分析71
3.1.1 我国果汁行业发展主要特点71
3.1.2 2017年果汁行业财务指标分析72
(1)经营效益72
(2)盈利能力72
(3)运营能力73
(4)偿债能力73
(5)发展能力74
3.2 2015-2017年果汁行业供需平衡分析74
3.2.1 2015-2017年全国果汁行业供给情况分析74
(1)2015-2017年全国果汁行业总产值分析74
(2)2015-2017年全国果汁行业产成品分析75
3.2.2 2015-2017年各地区果汁行业供给情况分析75
(1)2015-2017年总产值--个地区分析75
(2)2015-2017年产成品--个地区分析77
3.2.3 2015-2017年全国果汁行业需求情况分析78
(1)2015-2017年全国果汁行业销售产值分析78
(2)2015-2017年全国果汁行业销售收入分析79
3.2.4 2015-2017年各地区果汁行业需求情况分析79
(1)2015-2017年销售产值--个地区分析79
(2)2015-2017年销售收入--个地区分析80
3.2.5 2015-2017年全国果汁行业产销率分析81
3.3 我国果汁行业进出口分析82
3.3.1 2015-2017年行业出口分析82
(1)行业出口整体情况82
(2)行业出口产品结构83
(3)果汁行业出口前景及建议84
3.3.2 2015-2017年行业进口分析85
(1)行业进口整体情况85
(2)行业进口产品结构86
(3)果汁行业进口前景及建议87
第4章:全球果汁行业市场竞争状况分析88
4.1 果汁行业发展状况88
4.1.1 果汁行业生产情况88
4.1.2 果汁消费及趋势分析88
4.1.3 果汁行业发展趋势分析89
4.2 主要地区的果汁行业发展现状分析89
4.2.1 美国果汁行业现状分析89
(1)美国果汁行业的市场现状89
(2)美国果汁行业的市场特征90
4.2.2 日本果汁行业现状分析90
(1)日本果汁行业的市场规模90
(2)日本果汁行业进口分析91
(3)日本果汁行业的市场特征92
(4)日本饮料市场销售特征93
4.2.3 欧洲果汁行业市场状况93
(1)欧洲果汁行业的市场现状93
(2)欧洲果汁行业的市场特征94
4.2.4 主要跨国果汁公司在我国市场的投资布局95
(1)可口可乐在我国的投资布局95
(2)百事可乐在我国的投资布局96
(3)可果美在我国的投资布局97
4.2.5 跨国果汁饮料公司在我国的竞争策略分析98
4.3 国内果汁行业市场竞争状况分析98
4.3.1 果汁行业产量98
4.3.2 果汁行业产量地区结构100
4.3.3 果汁行业的主要品牌竞争策略101
(1)美汁源——口味-101
(2)统一——-营销101
(3)汇源果汁——渠道强化101
4.3.4 果汁行业的波特五力模型分析102
(1)行业内竞争102
(2)买方议价能力102
(3)卖方议价能力103
(4)进入威胁103
(5)替代威胁104
4.3.5 果汁行业投资兼并重组分析105
第5章:我国果汁行业市场营销分析107
5.1 我国果汁行业销售渠道分析107
5.1.1 果汁行业销售渠道构成107
5.1.2 果汁行业主要销售渠道分析107
(1)商超、便利店107
(2)餐饮渠道108
5.2 我国果汁行业营销策略分析108
5.2.1 广告策略108
(1)广告投放形式108
(2)-广告模式109
5.2.2 节日营销策略110
(1)节日的消费特点110
(2)果汁节日营销产品组合110
5.2.3 异业联合营销111
5.3 我国果汁行业营销案例分析111
5.3.1 汇源果汁营销分析111
(1)产品分析111
(2)定位策略112
(3)广告策略112
5.3.2 美汁源营销分析113
(1)产品分析113
(2)广告策略113
第6章:我国果汁行业消费市场分析115
6.1 果汁行业消费需求分析115
6.1.1 我国居民收入与消费情况分析115
(1)居民收入水平分析115
(2)居民消费水平分析116
(3)居民消费结构分析117
(4)居民消费信心分析119
6.1.2 果汁行业消费需求分析120
(1)果汁市场总需求量分析120
(2)果汁饮料需求的增长点研究120
6.2 果汁行业消费需求特点分析121
6.2.1 果汁饮料消费的地域特征分析121
6.2.2 果汁饮料消费品牌化趋势分析121
6.2.3 女性化果汁饮料品牌形象趋势分析122
6.3 我国即饮果汁市场消费者专项-122
6.3.1 消费者购买特征122
(1)各地区即饮果汁购买普及率122
(2)消费者考虑因素123
(3)消费者购买频率123
6.3.2 即饮果汁品牌表现及价值分析124
(1)主要品牌知晓度124
(2)品牌忠诚度分析125
(3)品牌度分析126
6.3.3 品牌营销及广告表现127
(1)广告到达率分析127
(2)广告到达途径分析128
(3)广告有效性分析128
第7章:我国果汁行业重点区域市场发展状况分析130
7.1 行业总体区域结构特征分析130
7.1.1 行业区域结构总体特征130
7.1.2 行业区域集中度分析133
7.2 行业重点区域产销情况分析135
7.2.1 华北地区果汁行业产销情况分析135
(1)2012-2017年北京市果汁行业产销情况分析135
(2)2012-2017年天津市果汁行业产销情况分析137
(3)2012-2017年河北省果汁行业产销情况分析139
(4)2012-2017年山西省果汁行业产销情况分析141
(5)2012-2017年内蒙古果汁行业产销情况分析143
7.2.2 东北地区果汁行业产销情况分析145
(1)2012-2017年辽宁省果汁行业产销情况分析145
(2)2012-2017年吉林省果汁行业产销情况分析147
(3)2012-2017年黑龙江省果汁行业产销情况分析149
7.2.3 华东地区果汁行业产销情况分析151
(1)2012-2017年上海市果汁行业产销情况分析151
(2)2012-2017年江苏省果汁行业产销情况分析153
(3)2012-2017年浙江省果汁行业产销情况分析155
(4)2012-2017年安徽省果汁行业产销情况分析157
(5)2012-2017年福建省果汁行业产销情况分析159
(6)2012-2017年江西省果汁行业产销情况分析161
(7)2012-2017年山东省果汁行业产销情况分析163
7.2.4 华中地区果汁行业产销情况分析165
(1)2012-2017年湖北省果汁行业产销情况分析165
(2)2012-2017年湖南省果汁行业产销情况分析167
(3)2012-2017年河南省果汁行业产销情况分析169
7.2.5 华南地区果汁行业产销情况分析171
(1)2012-2017年广东省果汁行业产销情况分析171
(2)2012-2017年广西省果汁行业产销情况分析173
(3)2012-2017年海南省果汁行业产销情况分析175
7.2.6 西南地区果汁行业产销情况分析177
(1)2012-2017年四川省果汁行业产销情况分析177
(2)2012-2017年重庆市果汁行业产销情况分析179
(3)2012-2017年贵州省果汁行业产销情况分析181
(4)2012-2017年云南省果汁行业产销情况分析183
7.2.7 西北地区果汁行业产销情况分析185
(1)2012-2017年陕西省果汁行业产销情况分析185
(2)2012-2017年甘肃省果汁行业产销情况分析187
(3)2012-2017年青海省果汁行业产销情况分析189
(4)2012-2017年宁夏果汁行业产销情况分析191
(5)2012-2017年新疆果汁行业产销情况分析193
第8章:我国果汁行业细分产品市场分析195
8.1 果汁行业主要细分产品市场概述195
8.2 高浓度细分市场分析195
8.2.1 高浓度果汁细分市场的发展现状分析195
8.2.2 高浓度果汁细分市场的竞争格局分析195
8.2.3 高浓度果汁细分市场的营销策略196
8.2.4 高浓度果汁细分市场未来的发展趋势196
8.3 低浓度果汁细分市场分析197
8.3.1 低浓度果汁细分市场的发展现状分析197
8.3.2 低浓度果汁细分市场的竞争格局分析197
8.3.3 低浓度果汁细分市场的营销策略198
8.3.4 低浓度果汁细分市场未来的发展趋势198
8.4 不同消费者特征的产品细分市场分析199
8.4.1 女性果汁消费细分市场分析199
8.4.2 儿童果汁消费细分市场分析199
第9章:我国果汁行业主要企业生产经营分析201
9.1 果汁企业发展总体状况分析201
9.1.1 我国果汁行业企业规模201
9.1.2 我国果汁行业工业产值状况202
9.1.3 我国果汁行业销售收入和利润202
9.2 我国果汁行业-企业个案分析204
9.2.1 烟台北方安德利果汁股份有限公司经营情况分析204
(1)企业发展简况204
(2)企业主营业务与产品205
(3)企业销售渠道与网络205
(4)企业经营情况分析205
(5)企业优势与劣势分析209
(6)企业投资兼并与重组209
(7)企业-发展动向209
9.2.2 椰树集团有限公司经营情况分析209
(1)企业发展简况209
(2)企业主营业务与产品210
(3)企业销售渠道与网络210
(4)企业经营情况分析211
(5)企业优势与劣势分析214
(6)企业-发展动向214
9.2.3 山东天府集团有限公司经营情况分析214
(1)企业发展简况214
(2)企业主营业务与产品215
(3)企业销售渠道与网络215
(4)企业经营情况分析215
(5)企业优势与劣势分析218
9.2.4 成都统一企业食品有限公司经营情况分析218
(1)企业发展简况218
(2)企业主营业务与产品219
(3)企业销售渠道与网络219
(4)企业经营情况分析219
(5)企业优势与劣势分析222
9.2.5 我国海升果汁控股有限公司经营情况分析222
(1)企业发展简况222
(2)企业主营业务与产品223
(3)企业销售渠道与网络223
(4)企业经营情况分析223
(5)企业优势与劣势分析226
(6)企业-发展动向226
……另有15家企业分析。
-0章:我国果汁行业发展趋势与投资建议287
10.1 我国果汁市场发展趋势287
10.1.1 我国果汁行业发展趋势287
10.1.2 我国果汁市场发展前景287
10.2 我国果汁行业投资风险288
10.2.1 宏观政策风险288
10.2.2 行业竞争风险289
10.2.3 供需波动风险289
10.2.4 经营管理风险289
10.2.5 企业技术风险290
10.3 我国果汁行业投资建议290
10.3.1 行业投资建议分析290
(1)行业-投资地域分析290
(2)行业-投资方式分析291
10.3.2 行业资本运作模式建议分析292
(1)行业-方式与选择建议292
(2)行业海外资本市场运作建议294
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