诸城市奥普机械有限公司为您提供猕猴桃枇杷哈密瓜菠萝芒果脆片真空油炸机。真空油炸机节能,比普通油炸省5倍的油,真空油炸的温度在80-120℃左右,油不容易氧化发黑,可以长时间使用。且油炸成品不变色、不破坏成分,保持原有营养,油炸成品含油量低于20%,在真空状态下,降低油的沸点,油炸成品蓬松度高。
1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构。
2、自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压。
3、脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品。
4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗。
5、油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费。
6、该机采用不锈刚材料制成,具有性能稳定、安装使用方便等特点。
本公司主营:
真空油炸机
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VF真空油炸机
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低温油炸机
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低温真空油炸机
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果蔬脆片真空油炸机
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