菜又名万菜,是湖南湘西地区一道家常菜,原料选用大头菜、白萝卜、豇豆、刀豆、茄子等,以湘西的民间制作晒干放入坛内腌制而成,不添加任何色素和防腐剂,腌制成功之后加上朝天椒、杭椒、红干椒、植物油、食盐、大蒜等爆炒即可食用,炒好之后香辣,刚好体现了湘的特点,是难得一见的湘菜,下饭拌饭
秦皇岛市找梅干菜芝麻芥菜现货厂家秦皇岛市找菜是湖南的一道家常菜,香辣可口,特点就是拌饭,只要桌上有这道菜,那么没有2碗饭都吃不饱;这么好吃又下饭的家常菜,怎么做呢?菜怎么做好吃呢?菜做法其实不难,首先是要腌制好大头菜,当然也可以用白萝卜来腌制,看喜欢吃哪一种,两种腌制好后的口感都非常爽口;然后,把腌制好的大头菜或萝卜切碎,加入朝天椒、大蒜、盐、油等一炒即可享用。当然,如果想更多层次的口感,可以适当地加入肉末,这样口感就会。酸豆角,就是腌制过的豆角。豆角含有丰富的蛋白质、碳水化合物及多种、微量元素等,可补充机体的各种营养素。其中所含b族能维持正常的腺和的功能,酶活性,可帮助,增进食欲。
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