菜又名万菜,是湖南湘西地区一道家常菜,原料选用大头菜、白萝卜、豇豆、刀豆、茄子等,以湘西的民间制作晒干放入坛内腌制而成,不添加任何色素和防腐剂,腌制成功之后加上朝天椒、杭椒、红干椒、植物油、食盐、大蒜等爆炒即可食用,炒好之后香辣,刚好体现了湘的特点,是难得一见的湘菜,下饭拌饭
辽宁营口市下饭菜芝麻芥菜梅干菜供货工厂辽宁营口市下饭菜芝麻芥菜梅干菜据说,菜之所以叫菜,是小时候家里比较穷,过年没有新鲜菜下锅,就只好把家里所有年前晒干的菜都拿出来,加猪油翻炒,梅干菜袋装 菜袋装 芝麻芥菜袋装让一家人过年吃的开开心心的!
菜是一道的湖南的家常小炒,关键的食物是有洋白菜,萝卜,豆角,四季豆等腌渍而成的一种菜,并且在腌渍的全中,不是加一切其添加剂的,一般状况下,假如腌渍取得成功以后,能够 配搭,辣椒干,食用油及其等油爆出香气,用于下饭菜味儿是非常的美味可口的。
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