上海葱油拌面的做法批发定制代加工葱油拌面调料包

四川巴蜀传奇食品科技有限公司为您提供上海葱油拌面的做法批发定制代加工葱油拌面调料包。葱油拌面是一道以面条，猪油，黄瓜丝，鸡精，酱油，白糖，料酒，桂皮，大料作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。也是上海招牌美食，面条有韧劲又滑爽，品种包括开洋葱油面，开洋鲜美，葱油也很香。很多人都很喜欢吃。但要想做的好吃，其中熬油是关键，葱和油的比例要合适，全程的中小火慢慢熬制，才能将葱香味熬出来，其次这里的葱必须得用到南方的细香葱才可以，只有这种葱熬出来的油才会更香。相信爱吃葱油拌面的小伙伴一定不在少数，那今天猴就教大家做一道好吃的葱油拌面，此次分享的葱油拌面和传统做法有些区别，是经过我多次改良后，认为好吃的做法，喜欢的朋友一定要来试试，炎热的夏日吃这种清凉爽口的拌面正合适。　
　　天气逐渐变暖，餐桌上也可以出现凉拌面了，一碗葱香浓郁又爽滑的葱油拌面，让人吃着过瘾，牢记比例和配方，葱油拌面便可以轻松做成功，虽说葱油拌面是老上海的一种特色美食，但是如果你学会了做法，以后想吃了自己在家也是可以轻松享受美味。香葱摘洗干净后，一定要控干其中的水分，防止下锅油炸的时候溅油，炸香葱的时候，小火慢慢炸，并且注意翻拌，炸至焦黄色的时候就可以了，别炸黑了；3勺海鲜酱油、2勺酱油、半勺白糖调成的酱汁是葱油拌面的关键所在，待将香葱炸好后，倒入酱汁熬煮浓稠，葱油轻松便做好了，而且还不用再添加其他的调味料；煮面条的时候，开水下锅煮，并且在水中加上点食盐，可以防止面条粘连在一起。如果先将面条煮好了，而葱油还未做好，可以用熟油拌匀，防止粘成一坨。
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