白酒|潍坊白酒|裕华酒厂白酒

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 制作方法

      1．原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根据原料特性，粉碎的细度要求也不同，薯干、玉米等原料 四川芝麻香白酒，通过20孔筛者占60%以上。

      2．配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定，配料得当与否的具体表现，要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当 芝麻香白酒，一般以淀粉浓度14～16%、酸度0.6～0.8、润料水分48～50%为宜。

白酒是一种高浓度的酒精饮料 潍坊白酒，根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。白酒的起源晚于黄酒。但起源何时说法不一。据金代出土-，一套铜制烧(蒸)酒名-，其历史迟也在800年以上。本资料的营养成分取之于50度崇明老白酒。

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