诸城富之源_潍坊西红柿_西红柿

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无公害西红柿食用价值
据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种-和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制-的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、-c、-b以及-b2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
番茄中就含有丰富的-化剂。 而-化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。
番茄含有丰富的胡萝卜素、-c和b族-。
每100克番茄的营养成分：
能量11千卡，-b0.06毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克
6核黄素0.01毫克，-0.49毫克 无公害西红柿，-c14毫克，-e0.42毫克，钙4毫克，磷24毫克
钾179毫克，钠9.7毫克，碘2.5微克，镁12毫克，铁0.2毫克，锌0.12毫克 潍坊西红柿，铜0.04毫克，锰0.06 毫克。

生吃与熟吃的营养区别

吃生的能补充-c 诸城西红柿，吃煮熟的能补充-化剂。 

旅美学者、康奈尔大学刘瑞海教授-的小组的-研究结果：至少对番茄来说，熟吃比生吃总体营养价值要高。“对消费者来说，这是一个挺好的消息。”他强调- 西红柿，他们的研究结果并不是要鼓励人们只吃煮熟加工的蔬菜水果。“对消费者来说，-是吃各种各样的蔬菜水果，生的也吃，熟的也吃，”刘瑞海说。“因为不同食品提供的营养成分是不一样的。”

适合人群：

适宜于热--、口渴、食欲不振、习惯性-、-、-、心悸、-、急慢性-、急慢性-、夜盲症和近视眼者食用。

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