晶鑫实业_制作米线_汤阴米线

安阳市晶鑫实业有限公司为您提供晶鑫实业_制作米线_汤阴米线。酸浆米线的贮藏不方便，且保质期非常短，一般情况下，民间用竹筐盛酸浆米线 制作米线，同时用湿毛巾覆盖 鸡汁米线，在这个能通过竹筐“通风”，而又能用湿毛巾往下释放微量水分“保湿”的环境下，酸浆米线能保存18～24小时。超过时间则短碎，或者干硬难以下咽

米线系选用-大米通过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压等工序而成线状 米线购买，再放入凉水中浸渍漂洗后即可烹制食用。米线细长、洁白、柔韧，加料烹调，凉热皆宜 米线，均极可口。云南人把米线的吃法发挥到了-，烹调方法有凉、烫、卤、炒；配料更是-，大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。

 

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