红薯,又称甘红薯、番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、红苕等,旋花科一年生植物。不同地区人们对它的称呼也不同,河南人称其为红薯,上海人和天津人称山芋 地瓜的种类,山东人和东北人称为地瓜,江苏南部称为山芋(其他地区称红薯)而徐州地区称为白芋,陕西、湖北、四川和贵州称其为红苕,北京人称其为白薯,江西人称其为番薯 地瓜的品种有哪些,福建人称其为红薯或番薯,河北人称山药或者红山药。同一地区不同区域人们对它的称呼也不尽相同,比如山东大部分地区虽称其为地瓜,但鲁南枣庄、济宁附近的当地人又习惯把它叫作“芋头”,而真正的芋头则被叫作“毛芋头”
紫薯王: 叶色深绿,顶三叶紫红,叶-形,浅裂单缺刻,叶柄叶脉全绿色,蔓长1米左右,薯形长纺锤形 餐馆-地瓜,薯皮光滑,紫黑光亮,薯肉深紫色。薯块断开后流出紫色浆液,熟后紫黑色,香甜面沙,食味-,富含-物质硒 地瓜,碘等元素,营养成分高于其他地瓜几倍,是城乡居民和宾馆饭店的--。如果用1--5千克彩盒或彩袋包装,在超市销售,每千克售价10--20元,是普通地瓜的10倍。用此品种加工成紫红-条或面条,在市场上十分-,效益-。紫薯王属早熟性品种,栽后50天即有薯块形成,100天即有500克以上薯块,有利于在淡季抢占市场。单株结薯4--6块,薯块大小均匀,单块重200--800克。一般亩产量:春薯4000--5000斤,夏薯3000斤左右,比美国黑薯增产50%--100%,是日本川山紫产量的2--3倍。抗病性强,耐贮存,萌芽性好,出苗量高。
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