2014-2019年团膳及快餐服务整体行业市场供需预测分析报告

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〖报告编号〗16588
〖释放日期〗2014年8月
〖交付方式〗emil电子版或特快专递
〖报告格式〗〖纸质版〗：6500元 〖电子版〗：6800元〖纸质+电子〗：7000元(价格有优惠)
〖订购电话〗010-57220168
〖手机订购〗13301133934
〖联 系 人〗张祯 高红霞
〖 q q〗209952102
〖来源链接〗http://www.zyjyyjy.com/lvyoujiudian/canyinye/16588.html(-或-见正文）
报告目录：
-部分 市场发展现状 14
-章 全球团膳及快餐服务整体行业发展分析 14
-节 全球团膳及快餐服务整体行业发展轨迹综述 14
一、全球团膳及快餐服务整体行业发展历程 14
二、全球团膳及快餐服务整体行业发展面临的问题 14
第二节 全球团膳及快餐服务整体行业市场情况 15
一、2013-2014年6月全球团膳及快餐服务产业发展分析 15
二、2014年全球团膳及快餐服务产业发展分析 15
三、2013-2014年6月全球团膳及快餐服务产业发展分析 17
四、2014年全球团膳及快餐服务整体行业研发动态 18
五、2014年全球团膳及快餐服务整体行业挑战与机会 18
六、2013-2014年6月全球团膳及快餐服务整体行业挑战与机会 18
第三节 部分地区团膳及快餐服务整体行业状况 18
一、2012-2014年6月美国团膳及快餐服务整体行业发展分析 18
二、2012-2014年6月欧洲团膳及快餐服务整体行业发展分析 19
三、2012-2014年6月日本团膳及快餐服务整体行业发展分析 19
四、2012-2014年6月韩国团膳及快餐服务整体行业发展分析 22
第二章 我国团膳及快餐服务整体行业价格分析 24
-节 团膳及快餐服务整体行业发展概述 24
一、团膳及快餐服务整体行业发展历程 24
二、团膳及快餐服务整体行业发展面临问题 25
三、团膳及快餐服务整体行业发展走势与趋势 26
第二节 我国团膳及快餐服务整体行业状况 26
一、2013-2014年6月团膳及快餐服务整体行业发展回顾 26
二、2014年我国团膳及快餐服务市场格局 27
三、2013-2014年6月我国团膳及快餐服务市场格局 27
第三节 2012-2014年6月团膳及快餐服务整体行业供需分析 27
第四节 2014年团膳及快餐服务整体行业产量分析 27
一、2014年我国团膳及快餐服务产量分析 27
二、2014-2019年我国团膳及快餐服务产量预测 28
第三章 团膳及快餐服务整体行业区域市场分析 29
-节 2014年华北地区团膳及快餐服务整体行业分析 29
一、2012-2014年6月整体行业价格分析分析 29
二、2012-2014年6月市场规模情况分析 29
三、2014-2019年市场需求情况分析 30
四、2014-2019年整体行业发展前景预测 30
五、2014-2019年整体行业投资风险预测 31
第二节 2014年东北地区团膳及快餐服务整体行业分析 31
第三节 2014年华东地区团膳及快餐服务整体行业分析 32
第四节 2014年华南地区团膳及快餐服务整体行业分析 32
第五节 2014年华中地区团膳及快餐服务整体行业分析 33
第六节 2014年西南地区团膳及快餐服务整体行业分析 33
第七节 2014年西北地区团膳及快餐服务整体行业分析 34
第四章 团膳及快餐服务整体行业投资与发展前景分析 35
-节 2014年团膳及快餐服务整体行业投资情况分析 35
一、2014年总体投资结构 35
二、2014年投资规模情况 35
三、2014年投资增速情况 35
四、2014年分地区投资分析 35
第二节 团膳及快餐服务整体行业项目投资前景机会分析 36
一、团膳及快餐服务投资项目分析 36
二、可以投资的团膳及快餐服务模式 36
三、2014年团膳及快餐服务投资机会 38
四、2014年团膳及快餐服务投资新方向 38
第三节 团膳及快餐服务整体行业发展前景分析 39
一、金融危机后团膳及快餐服务市场的发展前景 39
二、2013-2014年6月团膳及快餐服务市场面临的发展商机 40
第二部分 市场监测与形势 41
第五章 团膳及快餐服务整体行业竞争格局分析 41
-节 团膳及快餐服务整体行业集中度分析 41
一、团膳及快餐服务市场集中度分析 41
二、团膳及快餐服务企业集中度分析 41
三、团膳及快餐服务区域集中度分析 41
第二节 团膳及快餐服务整体行业主要企业竞争力分析 41
一、重点企业资产总计对比分析 41
二、重点企业从业人员对比分析 42
三、重点企业全年营业收入对比分析 42
四、重点企业利润总额对比分析 43
五、重点企业综合竞争力对比分析 44
第三节 团膳及快餐服务整体行业竞争格局分析 44
一、2013-2014年6月团膳及快餐服务整体行业竞争分析 44
二、2013-2014年6月中外团膳及快餐服务产品竞争分析 44
三、2012-2014年6月我国团膳及快餐服务市场竞争分析 44
四、2014-2019年国内主要团膳及快餐服务企业动向 44
第六章 2014-2019年团膳及快餐服务整体行业发展形势分析 46
-节 团膳及快餐服务整体行业发展概况 46
一、团膳及快餐服务整体行业发展特点分析 46
二、团膳及快餐服务整体行业投资现状分析 47
三、团膳及快餐服务整体行业总产值分析 47
四、团膳及快餐服务整体行业技术发展分析 47
第二节 2012-2014年6月团膳及快餐服务整体行业市场情况分析 49
一、团膳及快餐服务整体行业市场格局 49
二、团膳及快餐服务市场存在的问题 51
三、团膳及快餐服务市场规模分析 51
第三节 2012-2014年6月团膳及快餐服务产销状况分析 52
一、团膳及快餐服务产量分析 52
二、团膳及快餐服务整体行业容量分析 52
三、团膳及快餐服务市场需求状况分析 53
第四节 产品发展趋势预测 53
一、产品发展新动态 53
二、技术新动态 53
第三部分 赢利水平与企业分析 55
第七章 团膳及快餐服务整体行业整体运行指标分析 55
-节 2014年团膳及快餐服务整体行业总体规模分析 55
一、企业数量结构分析 55
二、整体行业规模分析 55
第二节 2014年团膳及快餐服务整体行业产销分析 55
一、整体行业产成品情况总体分析 56
二、整体行业产品销售收入总体分析 56
第三节 2014年团膳及快餐服务整体行业财务指标总体分析 57
一、整体行业盈利能力分析 57
二、整体行业偿债能力分析 57
三、整体行业营运能力分析 58
四、整体行业发展能力分析 59
第四节 产销运存分析 60
一、2012-2014年6月团膳及快餐服务整体行业产销情况 60
二、2012-2014年6月团膳及快餐服务整体行业增长情况 61
三、2012-2014年6月团膳及快餐服务整体行业-情况 61
第五节 盈利水平分析 62
一、2012-2014年6月团膳及快餐服务整体行业价格走势 62
二、2012-2014年6月团膳及快餐服务整体行业营业收入情况 62
三、2012-2014年6月团膳及快餐服务整体行业毛利率情况 62
四、2012-2014年6月团膳及快餐服务整体行业赢利能力 63
五、2012-2014年6月团膳及快餐服务整体行业赢利水平 63
六、2014-2019年团膳及快餐服务整体行业赢利预测 64
第八章 团膳及快餐服务整体行业盈利能力分析 65
-节 2014年团膳及快餐服务整体行业利润总额分析 65
一、利润总额分析 65
二、不同规模企业利润总额比较分析 65
三、不同所有制企业利润总额比较分析 66
第二节 2014年团膳及快餐服务整体行业销售利润率 66
一、销售利润率分析 66
二、不同规模企业销售利润率比较分析 67
三、不同所有制企业销售利润率比较分析 68
第三节 2014年团膳及快餐服务整体行业总资产利润率分析 68
一、总资产利润率分析 68
二、不同规模企业总资产利润率比较分析 69
三、不同所有制企业总资产利润率比较分析 69
第四节 2014年团膳及快餐服务整体行业产值利税率分析 70
一、产值利税率分析 70
二、不同规模企业产值利税率比较分析 71
三、不同所有制企业产值利税率比较分析 71
第九章 团膳及快餐服务重点企业发展分析 73
-节 企业一 73
一、企业产销规模分析 73
二、产品结构分析 73
三、产品价格分析 73
四、盈利能力以及利润率分析 73
五、生产布局与产能扩张 74
六、市场营销区域分析 74
七、主要客户分析 76
八、技术现状、趋势及-能力分析 77
九、成长性分析 77
十、公司战略规划分析 78
第二节 快客利（）控股集团 80
第三节 上海久光餐饮管理有限公司 80
第四节 和兴隆 82
第五节 北京金白领餐饮有限公司 84
第六节 丽华快餐 85
第十章 团膳及快餐服务整体行业市场监测 88
-节 整体行业发展特征 88
一、整体行业的周期性 88
二、整体行业的区域性 88
三、整体行业的上下游 88
四、整体行业经营模式 88
第二节 整体行业投资形势分析 89
一、整体行业发展格局 89
二、整体行业进入壁垒 89
三、整体行业swot分析 89
四、整体行业五力模型分析 91
第三节 2014年团膳及快餐服务整体行业投资效益分析 93
第四节 2013-2014年6月团膳及快餐服务整体行业投资策略研究 93
第十一章 2014-2019年团膳及快餐服务整体行业投资风险预警 95
-节 影响团膳及快餐服务整体行业发展的主要因素 95
一、2014年影响团膳及快餐服务整体行业运行的有利因素 95
二、2014年影响团膳及快餐服务整体行业运行的稳定因素 95
三、2014年影响团膳及快餐服务整体行业运行的不利因素 96
四、2014年我国团膳及快餐服务整体行业发展面临的挑战 97
五、2014年我国团膳及快餐服务整体行业发展面临的机遇 97
第二节 团膳及快餐服务整体行业投资风险预警 98
一、2014-2019年团膳及快餐服务整体行业市场风险预测 98
二、2014-2019年团膳及快餐服务整体行业政策风险预测 99
三、2014-2019年团膳及快餐服务整体行业经营风险预测 100
四、2014-2019年团膳及快餐服务整体行业技术风险预测 101
五、2014-2019年团膳及快餐服务整体行业竞争风险预测 102
六、2014-2019年团膳及快餐服务整体行业其他风险预测 104
第五部分 业内-发展趋势与规划建议 111
第十二章 2014-2019年团膳及快餐服务整体行业发展趋势分析 111
-节 2014-2019年团膳及快餐服务市场趋势分析 111
一、2012-2014年6月我国团膳及快餐服务市场趋势总结 111
二、2014-2019年我国团膳及快餐服务发展趋势分析 111
第二节 2014-2019年团膳及快餐服务产品发展趋势分析 111
一、2014-2019年团膳及快餐服务产品技术趋势分析 111
二、2014-2019年团膳及快餐服务产品价格趋势分析 114
第三节 2014-2019年团膳及快餐服务整体行业供需预测 114
一、2014-2019年团膳及快餐服务供给预测 114
二、2014-2019年团膳及快餐服务需求预测 115
第四节 2014-2019年团膳及快餐服务整体行业规划建议 115
第十三章 团膳及快餐服务企业管理策略建议 120
-节 市场策略分析 120
一、团膳及快餐服务价格策略分析 120
二、团膳及快餐服务渠道策略分析 120
第二节 销售策略分析 121
一、媒介选择策略分析 121
二、产品定位策略分析 122
三、企业宣传策略分析 127
第三节 提高团膳及快餐服务企业竞争力的策略 135
一、提高团膳及快餐服务企业-竞争力的对策 135
二、团膳及快餐服务企业提升竞争力的主要方向 135
三、影响团膳及快餐服务企业-竞争力的因素及提升途径 136
四、提高团膳及快餐服务企业竞争力的策略 137
第四节 对我国团膳及快餐服务品牌的战略思考 139
一、团膳及快餐服务实施品牌战略的意义 139
二、团膳及快餐服务企业品牌的现状分析 140
三、我国团膳及快餐服务企业的品牌战略 142
四、团膳及快餐服务品牌战略管理的策略 144
图表目录
图表 1 2012-2014年6月我国团膳及快餐服务整体行业零售额分析 27
图表 2 2014-2019年我国团膳及快餐服务零售额预测分析 28
图表 3 2012-2014年6月我国华北地区团膳及快餐服务市场零售额分析 29
图表 4 2012-2014年6月我国华北地区团膳及快餐服务市场容量分析 29
图表 5 2014-2019年我国华北地区团膳及快餐服务市场容量预测分析 30
图表 6 2014-2019年我国华北地区团膳及快餐服务市场销售额预测分析 30
图表 7 2012-2014年6月我国东北地区团膳及快餐服务市场容量分析 31
图表 8 2012-2014年6月我国华东地区团膳及快餐服务市场容量分析 32
图表 9 2012-2014年6月我国华南地区团膳及快餐服务市场容量分析 32
图表 10 2012-2014年6月我国华中地区团膳及快餐服务市场容量分析 33
图表 11 2012-2014年6月我国西南地区团膳及快餐服务市场容量分析 33
图表 12 2012-2014年6月我国西北地区团膳及快餐服务市场容量分析 34
图表 13 团膳及快餐服务业分地区投资分析 35
图表 14 2014-2019年团膳及快餐服务整体行业投资方向预测 39
图表 15 2013-2014年6月团膳及快餐服务整体行业重点企业资产对比分析 41
图表 16 2013-2014年6月团膳及快餐服务整体行业重点企业从业人数份额 42
图表 17 2013-2014年6月团膳及快餐服务整体行业重点企业营业收入对比分析 43
图表 18 2013-2014年6月团膳及快餐服务整体行业重点企业利润对比分析 43
图表 19 2012-2014年6月我国团膳及快餐服务整体行业零售额分析 47
图表 20 2012-2014年6月我国团膳及快餐服务市场容量分析 51
图表 21 2012-2014年6月我国团膳及快餐服务市场零售额分析 52
图表 22 2012-2014年6月我国团膳及快餐服务整体行业容量分析 53
图表 23 团膳及快餐服务整体行业单位规模情况分析 55
图表 24 2012-2014年6月我国团膳及快餐服务整体行业产成品增长率分析 56
图表 25 2012-2014年6月团膳及快餐服务整体行业销售利润率分析 56
图表 26 2014-2019年团膳及快餐服务整体行业盈利能力预测分析 57
图表 27 2014-2019年团膳及快餐服务整体行业偿债能力预测分析 57
图表 28 2014-2019年团膳及快餐服务整体行业营运能力预测分析 58
图表 29 2014-2019年团膳及快餐服务整体行业发展能力预测分析 59
图表 30 2013-2014年6月我国团膳及快餐服务整体行业产销率分析 60
图表 31 2012-2014年6月团膳及快餐服务整体行业产销增长率情况 61
图表 32 2013-2014年6月我国团膳及快餐服务整体行业总资产周转次数分析 61
图表 33 2012-2014年6月团膳及快餐服务整体行业毛利率情况 62
图表 34 2012-2014年6月团膳及快餐服务整体行业利润增长率情况 63
图表 35 2014-2019年团膳及快餐服务整体行业赢利预测 64
图表 36 2012-2014年6月团膳及快餐服务利润增长率分析 65
图表 37 不同规模企业利润总额分析 65
图表 38 不同所有制企业利润总额分析 66
图表 39 2012-2014年6月团膳及快餐服务整体行业销售利润率分析 67
图表 40 不同规模企业销售利润率比较分析 67
图表 41 不同所有制企业销售利润率比较分析 68
图表 42 2012-2014年6月团膳及快餐服务整体行业资产利润率分析 68
图表 43 不同规模企业资产利润率比较分析 69
图表 44 不同所有制企业资产利润率比较分析 70
图表 45 2012-2014年6月团膳及快餐服务整体行业产值利税率分析 70
图表 46 不同规模企业产值利税率比较分析 71
图表 47 不同所有制企业产值利税率比较分析 72
图表 48 近三年快客利（）控股集团销售毛利率变化情况 80
图表 49 近3年上海久光餐饮管理有限公司销售毛利率变化情况 81
图表 50 近3年和兴隆公司销售毛利率变化情况 84
图表 51 近3年北京金白领餐饮有限公司销售毛利率变化情况 85
图表 52 近3年丽华快餐销售毛利率变化情况 86
图表 53 2014-2019年团膳及快餐服务整体行业投资收益率预测 93
图表 54 2014-2019年影响团膳及快餐服务整体行业运行的有利因素 95
图表 55 2014-2019年影响团膳及快餐服务整体行业运行的稳定因素 95
图表 56 2014-2019年影响团膳及快餐服务整体行业运行的不利因素 96
图表 57 2014-2019年我国团膳及快餐服务整体行业发展面临的挑战 97
图表 58 2014-2019年我国团膳及快餐服务整体行业发展面临机遇 97
图表 59 2014-2019年我国团膳及快餐服务整体行业发展预测分析 114
图表 60 2014-2019年我国团膳及快餐服务整体行业容量预测分析 115
图表 61 团膳及快餐服务渠道策略示意图 121
图表 62 四种基本的品牌战略 145a

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