每天喝一杯
吃
常吃
食用方法:番茄红素和胡萝卜素都是脂溶性的,生吃吸收率低,和蛋炒或者做汤吸收率较高。
无公害西红柿注意事项与禁忌:
1、不宜和青瓜同食。青瓜含有一种-c分解酶,会破坏其他蔬菜中的-c,番茄富含-c,如果二者一起食用,会达不到补充营养的效果。
2、服用-、双-等抗凝血药物时不宜食。番茄含-k较多,-k主要催化肝中-原以及凝血活素的合成。-k不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
3、空腹时不宜食用。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应 无公害西红柿管理,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适-。
4、不宜食用未成熟的番茄。青番茄含有-甙(龙葵碱),食用后轻则口腔感到苦涩,重时还会有中毒现象。
5、不宜长久加热烹制后食用。长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。
6、 要选择个大、圆润、-、外观漂亮的食用。不要吃长有赘生物的西红柿,因为这个赘生物是-。
7、--、菌痢及-活动期-不宜食用。
8、注服用-或加兰他敏时禁食。
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