斯文甘油、斯文甘油批发、尊化

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理化特性

　　主要成分： -

 

　　CAS号：56-81-5^[1]

 

　　外观与性状： 无色粘稠液体 无气味， 有暖甜味 能吸潮。

  

 

^[2]

熔点(℃)：20

 

　　沸点(℃)： 290.9

 

　　相对密度(水=1)： 1.26331(20℃)

 

　　相对蒸气密度(空气=1)： 3.1

 

　　粘度（20℃)：1412MPA. (25℃):945MPA.S

 

　　表面张力(20℃) :63.3 MN/M

 

　　饱和蒸气压(KPA)： 0.4(20℃)

 

　　闪点(℃)： 177

 

　　引燃温度(℃)： 370

 

　　体积膨胀系数/K-1： 0.000615

 

　　溶解性： 可混溶于- 斯文甘油，与水混溶，不溶于氯仿、醚、二-碳，-，油类。 可溶解某些无机物。

 
围绕甘油的一些问题

　　1. 是一种什么样的物质？是碳水化合物的替身？或是一种特殊的脂肪？

 

　　2. 是否确实是一种营养成分？

 

　　3. 当摄入大量含有甘油的食品时，是否需要减少其他碳水化合物或脂肪的摄入？

 

　　甘油是一种味甜、无色的糖浆状液体。食品中加入甘油，通常是作为一种甜味剂和保湿物质 斯文甘油批发，使食品爽滑可口。

 

　　甘油是甘油三酯分子的骨架成分。当人体摄入食用脂肪时，其中的甘油三酯经过体内代谢分解，形成甘油并储存在脂肪细胞中。因此，甘油三酯代谢的终产物便是甘油和脂肪酸。

 

　　一旦甘油和脂肪酸经过化学分解 -斯文甘油，甘油便不再是脂肪或碳水化合物了。查看一下化学书你会发现，甘油不同于碳水化合物，就如同棒球手不同于足球运动员一样。虽然甘油也可以像其他碳水化合物一样提供热量（每克甘油完全代谢后产生4.32千卡热量），但它们有着不同的化学结构。

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