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产品介绍)

榆耳是一种珍贵的食用兼--，味道鲜美，营养丰富，-药效，榆耳子实体还含有多糖等-物质，可提高人体免疫机能，享有“森林食品-”的美称。当地人民采食其野-实体，并用来-菌痢。近年分析表明，榆耳子实体中含有西药痢特灵的有效成分。　

　二、营养价值

其蛋白质含量为20.99% 榆耳，包含了17种全部的-酸，-是人体不能自身合成的只能依赖外部摄取的7种必须-酸，占总-酸的40%。并含有多种-和微量元素。-是-pp含量更是-243mg/100g。

三、药理作用及多糖功效

榆耳含有一定的天然药性成分，药理试验表明，其代谢产物具有抗产气杆菌、绿脓杆菌、肠杆菌、大肠杆菌及金黄色葡萄杆菌等活性。能补益、和中、固肾气，-道，用于补虚、疗痔、泻痢（对-沙门杆菌的抑制作用为明显）等肠胃系统-。

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