常年对外出售批发食用菌榆耳毛木耳,白木耳等各种菌菇干货,地址:山东省鱼台县王鲁镇
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万事如意
材料: 豆腐 1砖 竹笙 8条 榆耳 20克 菜心 8条
调味: 蚝油、盐、糖、鸡粉、麻油各少许
做法:竹笙及榆耳浸软,切块,飞水。豆腐切片蒸熟,铺在碟底。菜灼熟,围碟边。加少量油,放上汤及
如意猴头汤
菜名: 如意猴头汤 主料: 新鲜猴头菇、猪骨各8两(约320克),榆耳、金华火腿各2两(约80克),老鸡1/2只 食用菌榆耳产地,黄豆4两(约160克)。 做法: 1、将猪骨、老鸡洗净出水 榆耳行情,加入20碗清水与黄豆炖成汤底,约4小时。 2、猴头菇切角,用水浸半小时,挤干水分后走油 一级菌菇榆耳,榆耳浸洗干净 榆耳,用油炒香,-用滚水冲去猴头菇和榆耳过多油分。 3、火腿切片,与猴头菇和榆耳一起加入已炖好的清汤内再炖3小时即成
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