7.番薯：番薯富含钾、纤维、-c，还有重要的-化物质β胡萝卜素 酒店食材，有益皮肤健康。用番薯代替饭，可以增加纤维质的摄取。
8.鲑鱼：深海鱼中的omega-3脂肪酸 酒店食材供应，可以降低-中坏的胆固醇，保护心血管，一周吃一到两次鲑鱼可以预防-病，滋养免疫系统。omega-3脂肪酸还可以增加-性的-素，有助于平-情。芬兰的研究- 酒店食材配送，一周至少吃一次以上鱼的人，罹患忧郁症的机率较低。如果处于怀孕或哺乳期，鲑鱼中的脂肪酸还能帮助胎儿大脑和神经系统的发育。
人们崇尚各类天然食品。这不仅仅是一种消费，也代表着人们的消费心理。但是，天然食品-等于安全、卫生的-，有些天然食品中含有一些对人体健康不利的成分———有害的生物活性物质。所谓生物活性物质，是指那些与机体相互作用后，能引起各种生物效应的物质，这些物质可以是人体自身产生的，也可以是从外界进入人体的。许多天然食品都含有这样的物质，有的对人体有利，有的则对人体构成危害。因此，在选择食品时 -酒店食材，要掌握正确的认识方法。
在我国一般认为，凡是天然的-的，但事实是来源于天然资源加工而成的食品或添加剂，未必就一定是安全卫生的-。因为，许多天然植物都多多少少带有一些对人体有害的成分。天然植物由于受被污染的土壤、水源、空气及-等因素的影响，一些有害成分会残留在植物内。而且，如果天然植物在种植、收获、储存及制作过程中没有严格的控制，就更难-它的食用安全性。所以，对食品持有“天然的就是安全的”这种认识观念是错误的。持有这种陈旧择食观念的原因，可能来自几千年的传统膳食观念。
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