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顾名思义 陕西特产批发，“甑糕”就是以红枣和糯米为原料，用“甑”蒸制成的“糕”。甑糕米枣交融，老幼咸宜，营养丰富，滋补性强，色泽鲜润，绵软粘甜，浓香扑鼻，久食不厌，风味-。甑糕是关中地区的风味小吃。陶甑蒸出来的-。甑糕的原料是江米（传统是无锡糯米）、大枣（以灵宝毛头枣-）其比例是每锅江米10公斤，大枣3公斤泡米、装甑、加水与火功等，都有严格要求。甑糕，形色-，软硬适度，软甜粘劲，味道醇厚，实为冬春早点的佳品。
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