肉牛犊、销售肉牛犊、盛宏养殖场

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纯种选育也称该品种选育。它是指在牛的品种内，通过选种、选配和培育不断提高牛群及其生产性能的方法.国外许多肉牛品种和国内众多的地方黄牛晶种 销售肉牛犊，都是通过该方法培育而成的；已有的肉牛品种仍然需要继续实行纯种选育制度，以增加肉牛生产效益。肉牛业中，仍需依赖于纯种繁育而提供种牛，以及大量提供肥育用的架子牛

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　 (1)品种、年龄 在我国目前-选择夏洛来牛、利木赞牛、皮埃蒙特牛、西门塔尔牛等肉用或肉乳兼用公牛与本地黄牛母牛杂交的后代，也可利用我国地方黄牛良种，如晋南黄牛、秦川牛、南阳黄牛和鲁西黄牛等。　　年龄-选择1．5—2岁或15—21月龄。

　　 (2)性别 如果选择已去势的架子牛，则早去势为好 肉牛犊进入家庭养殖，3—6月龄去势的牛可以减少应激，加速头、颈及四肢骨骼的雌化 肉牛犊，提高出肉率和肉的品质 肉牛犊养殖场，但公牛的生长速度和饲料转化率优于阉牛，且胴体瘦肉多，脂肪少。

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