夏季饮用啤酒要注意以下7点：（1）剧烈运动后不要马上饮用，以防止-；（2）不能与白酒混饮 青岛扎啤，以防止胃-和-胃-；（3）食用海鲜时忌饮 扎啤，以防止尿路结石；（4）饭前忌饮冰镇啤酒，以防诱发-、-；（5）忌小口慢饮，以增加-的摄入量；（6）忌配菜不当，须有富含蛋白质的油炸食品和其他松脆焦酥的食品相搭配；（7）气温过高时-啤酒瓶--。
不论夏季还是春、秋、冬季，也不论-与否，饮用啤酒都不能过多：适量饮用时，要注意包装上关于保质期的说明，以-变质后对人体有害。
由于啤酒中-缺乏-c，不能防止亚-的形成 嘉士伯扎啤，所以-与西红柿、圆白菜等搭配食用。
啤酒早出现于公元前3000年左右，于古埃及和美索不达米亚(今-)地区。这一历史事实可以在王墓的墓壁上得以证实。
史料记载，当时啤酒的制作只是将发芽的大麦制成面包 多彩扎啤，在将面包磨碎，置于敞口的缸中，让空气中的酵母菌进入缸中进行发酵，制成原始啤酒。由于谷物的残渣及杂菌污染，酒的味道可想而知。
公元6世纪，啤酒的制作方法由埃及经北非、伊比利亚半岛、法国传入德国。那时啤酒的制作主要在教堂、修道院中进行。为了-啤酒，防止由乳酸菌引起的酸味，修道院要求酿造啤酒的器具必须保持清洁。
公元11世纪，啤酒花由斯拉夫人用于啤酒。 1516年，由巴伐利亚领邦的威廉四世提出--的啤酒纯粹法。
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