澳大利亚进口白葡萄酒、欧瑞隆特、葡萄酒

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    美国科学家近了现 葡萄酒，葡萄酒里含有一种可预防-的化学物质，位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊威廉姆斯在华盛顿举行的-招待会上说 进口白葡萄酒，他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防-作用的物质。

这一物质这所以有这种功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与-有关。

将家用小瓷缸或小酒坛、白钢锅等(清洁 澳大利亚进口白葡萄酒，未装过咸味食品的) 、捣碎及搅拌用的木棒等器具先用高锰-水溶液洗一次，再用清水冲洗备用 。挑选成熟-的葡萄，除去果梗及青粒 、霉粒 、破粒后，用清水冲洗干净 。上锅加簾蒸(锅内放少量水，烧不干即可) 。开锅后10分钟停火 。晾凉后放入前面经过消毒洁净的容器中，用手挤碎或捣碎后进行发酵 。(为防止杂菌污染 ，注意不要使用铁 、铜等金属的工具和容器将葡萄捣碎) 。

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