食品饮料市场发展态势及投资盈利预测报告2016-2021年

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报告编号: 138685
出版机构: 北京产业信息研究院
出版日期: a2016年4月
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报告价格: 纸质版: 6500元 电子版: 6800元 纸质+电子: 7000元
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报告目录

目录：


-部分 行业市场特点分析
-章 2015年全球食品饮料行业发展基本情况 1
-节 2015年全球食品饮料市场现状与发展情况分析 1
一、全球食品饮料市场现状及特点研究 1
二、全球食品饮料行业发展及需求- 8
第二节 2015年全球食品饮料市场-研究 15
一、2015年全球食品饮料需求分析 15
二、2015年全球食品饮料产销分析 19
三、2015年国际食品饮料市场发展状况分析 20
第二章 食品饮料行业总体分析及经济评价 27
-节 食品饮料行业发展基本概述分析 27
第二节 食品饮料行业发展历程与阶段 29
一、食品行业发展历程与阶段 29
二、饮料行业发展历程与阶段 30
第三节 食品饮料行业形势分析与预测 38
一、食品饮料行业形势分析 38
二、饮料业未来发展趋势预测 44
1、功能型向营养型转变 44
2、儿童向中老年转变 44
3、解渴、避暑向健康、美容转变 44
4、单一型向复合型转变 44
5、个人消费向家庭消费转变 45
6、果味型向果蔬型转变 45
第三章 "-"期间食品饮料行业经济形势与发展分析 46
-节 2009-2015年全球宏观形势分析 46
一、2015年全球经济运行概况 46
二、2016-2021年全球经济形势预测 48
第二节 "-"期间对全球经济的影响 54
一、"-"食品工业国际国内发展形势 54
1、国际食品工业发展趋势 54
2、国内食品工业面临形势 55
二、对各国实体经济的影响 56
第三节 "-"期间对经济的影响 59
一、"-"期间对实体经济的影响 59
二、"-"期间影响下的主要行业 61
三、宏观经济政策变动及趋势 65
第四节未来3-5年行业经济指标分析 66
一、2013-2015年宏观经济运行概况 66
二、2016-2021年宏观经济趋势预测 116
第二部分 行业发展状况及市场需求
第四章 2015年食品饮料产业关联产业发展分析 129
-节行业发展及细分市场分析 129
一、行业发展历史阶段研究 129
二、产品细分市场的发展回顾 130
三、品牌结构及集中度发展过程 131
四、市场培育与发展过程 132
五、食品饮料行业与国际的互动 132
第二节 行业进入壁垒和驱动因素 133
一、行业与国外资本的联系 133
二、产品细分市场的市场分析 134
三、市场现状分析 136
四、行业新动态及其对食品饮料行业的影响 137
第五章 2013-2015年食品饮料行业发展及需求- 142
-节 2013-2015年食品饮料行业发展基本情况 142
第二节 2013-2015年食品饮料生产成本及运输分析 143
一、生产成本分析 143
二、运输分析 144
第三节 2013-2015年食品饮料行业市场供给与需求分析 144
一、供给 144
二、需求 145
第六章 2013-2015年食品饮料财务指标总体分析 150
-节 2015年食品饮料行业产品销售收入与成本核算 150
第二节 2015年食品饮料行业偿债与周转能力分析指标 153
第三节 2015年食品饮料行业盈利能力综合分析与评价 154
第四节 2015年食品饮料行业企业发展与营运能力研究 155
一、企业发展调查 155
二、食品饮料企业发展对策 156
第七章 2016-2021年食品饮料政策和体制风险研究 161
-节 国际食品饮料行业政策与法规分析 161
第二节 食品饮料行业政策研究与法规分析 177
一、<食品企业haccp实施指南> 177
二、<食品流通-管理办法> 188
三、<食品添加剂卫生管理办法> 199
第三节 食品饮料行业政策解析与判断 205
第八章 2013-2015年食品饮料海关统计数据分析 207
-节 食品饮料近三年出口形势研究 207
一、食品饮料出口总量统计分析 207
二、食品饮料出口趋势分析 207
第二节 2013-2015年食品饮料国际贸易情况 208
一、2015年食品饮料美国对菲律宾出口达8.5亿美元 208
二、2015年食品饮料行业出口额-上升 208
第三部分 行业市场竞争格 -
第九 - 2013-2015年食品饮料产业区域市场情况-研究 209
-节 2013-2015年华东区域市场食品饮料产业发展分析 209
一、上海 209
二、江苏 209
三、浙江 210
四、安徽 210
五、山东 211
六、福建 211
第二节 2013-2015年华南区域市场食品饮料产业发展分析 212
一、海南 212
二、广西 212
三、广东 213
第三节 2013-2015年华中区域市场食品饮料产业发展分析 213
一、湖南 213
二、湖北 214
三、河南 214
第四节 2013-2015年华北区域市场食品饮料产业发展分析 215
一、北京 215
二、山西 215
三、天津 216
四、内蒙古 216
第五节 2013-2015年西北区域市场食品饮料产业发展分析 217
一、陕西 217
二、甘肃 217
三、新疆 218
第六节 2013-2015年西南区域市场食品饮料产业发展分析 218
一、贵州 218
二、四川 219
三、云南 219
四、重庆 220
第七节 2013-2015年东北区域市场食品饮料产业发展分析 220
一、黑龙江 220
二、吉林 221
三、辽宁 221
第十章 2016-2021年食品饮料行业市场竞争格局研究 222
-节 食品饮料行业主要竞争结构分析 222
一、行业内企业竞争 222
二、潜在进入者 222
三、替代产品威胁 225
四、供应商议价能力 226
五、需求客户议价能力 226
第二节 食品饮料企业国际竞争实力对比 227
一、原材料价格走势分析 227
二、企业结构与战略 228
第三节 食品饮料行业竞争格局研究 229
一、食品饮料行业集中度分析 229
二、食品饮料企业竞争力研究 230
第四节 食品饮料行业竞争对策研究 233
一、"-"期间对行业竞争格局的影响 233
二、2016-2021年食品饮料行业竞争对策研究 235
第十一章 2016-2021年食品饮料行业典型-企业分析 239
-节 贵州-酒厂（集团）有限责任公司 239
一、企业及主营业务介绍 239
二、企业获得荣誉 240
三、企业偿债能力分析 245
四、企业成长能力分析 246
五、企业盈利能力分析 246
六、企业发展规划 248
第二节 上海光明乳业股份有限公司 248
一、企业及主营业务介绍 248
二、企业获得荣誉 249
三、企业成长能力分析 249
四、企业盈利能力分析 250
第三节 杭州娃哈哈集团有限公司 252
一、企业及主营业务介绍 252
二、历年生产规模、销售规模、发展历程 253
三、企业获得荣誉 255
四、市场拓展战略与手段分析 256
第四节 北京三元食品股份有限公司 257
一、企业及主营业务介绍 257
二、企业获得荣誉 258
三、企业偿债能力分析 260
四、企业成长能力分析 260
五、企业盈利能力分析 261
第五节 河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司 262
一、企业情况、历年生产规模、销售规模 262
二、发展历程 264
三、企业偿债能力分析 267
四、企业成长能力分析 268
五、企业盈利能力分析 269
第六节 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 270
一、企业及主营业务介绍 270
二、企业发展历程及荣誉 271
三、企业偿债能力分析 272
四、企业成长能力分析 273
五、企业盈利能力分析 274
六、市场拓展战略与手段分析 275
第四部分 行业投资趋势及投资策略
第十二章 "-"期间食品饮料产业发展关键趋势与投资方向建议 277
-节 产业发展的有利因素与不利因素分析 277
一、经济的-复苏对行业的支撑 277
二、"-"期间促使行业内优胜劣汰速度加快 279
第二节 投资风险防范与策略 280
一、企业数量以及资金规模 280
二、要素市场变化趋势 280
三、行业金融信-市场风险 281
四、主要行业发展变化情况 286
第三节 新进入者应注意的障碍因素 287
一、新进企业进入市场的策略 287
二、战略合作联盟的实施 290
三、企业自身应对策略 291
第四节 营销分析与营销模式 292
一、实施重点客户战略的-性 292
二、合理确立重点客户 293
三、对重点客户的营销策略 294
四、强化重点客户的管理 297
第十三章 食品饮料行业投资方向预测分析 300
-节 食品饮料市场整合成长趋势 300
一、市场占有率的构成 300
二、竞争格局变化 301
三、-应用带来新生机 305
第二节 食品饮料需求变化趋势及新的商业机遇预测 306
一、品牌格局趋势 306
二、市场渠道及分布趋势研究 310
三、消费者-及spss分析 319
第三节食品饮料投资战略与营销规划 333
一、行业投入情况分析 333
二、技术开发战略 333
三、行业竞争战略结构分析 334
四、产业战略规划 334
五、营销品牌战略 335
六、发展规划与策略研究 338
第四节对食品饮料品牌建设的方法与策略 342
一、企业品牌发展的历史进程 342
二、食品饮料实施品牌战略的意义 352
三、食品饮料行业发展趋势及影响因素 355
四、食品饮料品牌建设与风险管理策略 357


图表目录
图表：2009年7月-2016年3月全球乳饮料市场企业- 19
图表：我国食品饮料行业发展阶段图解 38
图表：2006-2015年国内生产总值及其增长速度 66
图表：2015年居民消费价格月度涨跌幅度 67
图表：2016年居民消费价格比2015年涨跌幅度 68
图表：2015年新建商品住宅月环比价格下降、持平、上涨城市个数变化情况 69
图表：2006-2015年城镇新增就业人数 69
图表：2006-2015年末-储备及其增长速度 70
图表：2006-2015年公共-及其增长速度 71
图表：2006-2015年粮食产量及其增长速度 72
图表：2006-2015年全部工业增加值及其增长速度 73
图表：2015年主要工业产品产量及其增长速度 74
图表：2015年规模以上工业企业实现利润及其增长速度 75
图表：2006-2015年建筑业增加值及其增长速度 76
图表：2006-2015年全社会固定资产投资及其增长速度 77
图表：2015年分行业固定资产投资（不含农户）及其增长速度 77
图表：2015年固定资产投资新增主要生产能力 79
图表：2015年房地产开发和销售主要指标完成情况及其增长速度 80
图表：2006-2015年社会消费品零售总额及其增长速度 81
图表：2015年货物进出口总额及其增长速度 82
图表：2015年主要商品出口数量、金额及其增长速度 83
图表：2015年主要商品进口数量、金额及其增长速度 84
图表：2015年对主要和地区货物进出口额及其增长速度 84
图表：2006-2015年货物进出口总额 85
图表：2015年非-外商直接投资及其增长速度 86
图表：2015年各种运输方式完成货物运输量及其增长速度 87
图表：2015年各种运输方式完成旅客运输量及其增长速度 87
图表：2006-2015年末电话用户数 88
图表：2015年年全部金融机构本-存-款余额及其增长速度 89
图表：2006-2015年普通-教育、中等职业教育及普通高中招生人数 90
图表：2015年年末人口数及其构成 93
图表：2006-2015年农村居民人均纯收入及其实际增长速度 93
图表：2006-2015年城镇居民人均-及其实际增长速度 94
图表：2015年全国城乡居民收入 99
图表：2015年全国农村居民收入结构 99
图表：2015年全国城镇居民收入结构 100
图表：1978-2015年城乡居民收入增长情况 100
图表：1978-2015年城乡居民收入比 101
图表：2015年固定资产投资主要情况 102
图表：2015年各地区固定资产投资（不含农户）情况 105
图表：2015年固定资产投资（不含农户）增速 106
图表：2015年固定资产投资-增速 107
图表：2015年东、中、西部地区固定资产投资增速 107
图表：2016年3月份规模以上工业生产主要数据 109
图表：2011-2015年-以上工业增加值增速 110
图表：2011-2015年全国东、中、西部规模以上工业增加值增速 110
图表：2011-2015年全国发电量统计 111
图表：2011-2015年全国钢材统计 111
图表：2011-2015年全国水泥统计 112
图表：2011-2015年全国原油加工量统计 112
图表：2011-2015年全国十种有色金属统计 113
图表：2011-2015年全国乙烯统计 113
图表：2011-2015年全国汽车统计 114
图表：2011-2015年全国轿车统计 114
图表：2006-2015年货物进出口总额 121
图表：2006-2015年乳饮料产量情况 145
图表：2006-2015年乳饮料需求量情况 147
图表：2015年食品制造业资产总计 150
图表：2015年食品制造业主营业务收入 150
图表：2015年食品制造业利润总额 150
图表：2015年食品制造业工业销售产值 151
图表：2015年食品制造业总资产增长率 151
图表：2015年食品制造业利润总额增长率 151
图表：2015年食品制造业主营业务收入增长率 151
图表：2015年饮料制造业资产总计 152
图表：2015年饮料制造业主营业务收入 152
图表：2015年饮料制造业利润总额 152
图表：2015年饮料制造业工业销售产值 152
图表：2015年饮料制造业总资产增长率 153
图表：2015年饮料制造业利润总额增长率 153
图表：2015年饮料制造业主营业务收入增长率 153
图表：2015年食品制造业资产负债比率 153
图表：2015年食品制造业总资产周转率 154
图表：2015年饮料制造业资产负债比率 154
图表：2015年饮料制造业总资产周转率 154
图表：2015年食品制造业销售利润率 154
图表：2015年食品制造业成本费用利润率 155
图表：2015年饮料制造业销售利润率 155
图表：2015年饮料制造业成本费用利润率 155
图表：2009-2015年我国食品饮料出口值及增长趋势图 207
图表：2016-2021年我国食品饮料出口走势图 207
图表：2016年近3个月上海食品饮料工业销售产值图 209
图表：2016年近3个月江苏食品饮料工业销售产值图 209
图表：2016年近3个月浙江食品饮料工业销售产值图 210
图表：2016年近3个月安徽食品饮料工业销售产值图 210
图表：2016年近3个月山东食品饮料工业销售产值图 211
图表：2016年近3个月福建食品饮料工业销售产值图 211
图表：2016年近3个月海南食品饮料工业销售产值图 212
图表：2016年近3个月广西食品饮料工业销售产值图 212
图表：2016年近3个月广东京食品饮料工业销售产值图 213
图表：2016年近3个月湖南食品饮料工业销售产值图 213
图表：2016年近3个月湖北食品饮料工业销售产值图 214
图表：2016年近3个月河南食品饮料工业销售产值图 214
图表：2016年近3个月北京食品饮料工业销售产值图 215
图表：2016年近3个月山西食品饮料工业销售产值图 215
图表：2016年近3个月天津食品饮料工业销售产值图 216
图表：2016年近3个月内蒙古食品饮料工业销售产值图 216
图表：2016年近3个月陕西食品饮料工业销售产值图 217
图表：2016年近3个月甘肃食品饮料工业销售产值图 217
图表：2016年近3个月新疆食品饮料工业销售产值图 218
图表：2016年近3个月贵州食品饮料工业销售产值图 218
图表：2016年近3个月四川食品饮料工业销售产值图 219
图表：2016年近3个月云南食品饮料工业销售产值图 219
图表：2016年近3个月重庆食品饮料工业销售产值图 220
图表：2016年近3个月黑龙江食品饮料工业销售产值图 220
图表：2016年近3个月吉林食品饮料工业销售产值图 221
图表：2016年近3个月辽宁食品饮料工业销售产值图 221
图表：2015年我国食品制造业总资产集中度 229
图表：2015年我国食品制造业主营业务收入集中度 229
图表：2015年我国食品制造业利润总额集中度 229
图表：2015年我国饮料制造业总资产集中度 230
图表：2015年我国饮料制造业主营业务收入集中度 230
图表：2015年我国饮料制造业利润总额集中度 230
图表：2015年食品饮料企业品牌竞争力指数- 232
图表：食品饮料企业各分级数量表 232
图表：食品饮料5-企业品牌列表 233
图表：2011-2015年贵州-酒股份有限公司财务风险指标分析 245
图表：2011-2015年贵州-酒股份有限公司资产负债表 245
图表：2011-2015年贵州-酒股份有限公司成长能力指标分析 246
图表：2011-2015年贵州-酒股份有限公司运营能力指标分析 246
图表：2011-2015年贵州-酒股份有限公司每-标分析 246
图表：2011-2015年贵州-酒股份有限公司盈利能力指标分析 247
图表：2011-2015年贵州-酒股份有限公司盈利指标分析 247
图表：2011-2015年贵州-酒股份有限公司利润表 247
图表：2011-2015年上海光明乳业股份有限公司成长能力指标分析 249
图表：2011-2015年上海光明乳业股份有限公司运营能力指标分析 249
图表：2011-2015年上海光明乳业股份有限公司财务风险指标分析 250
图表：2011-2015年上海光明乳业股份有限公司资产负债表 250
图表：2011-2015年上海光明乳业股份有限公司每-标分析 250
图表：2011-2015年上海光明乳业股份有限公司盈利能力指标分析 251
图表：2011-2015年上海光明乳业股份有限公司盈利指标分析 251
图表：2011-2015年上海光明乳业股份有限公司利润表 251
图表：2011-2015年北京三元食品股份有限公司资产负债表 260
图表：2011-2015年北京三元食品股份有限公司成长能力指标分析 260
图表：2011-2015年北京三元食品股份有限公司运营能力指标分析 261
图表：2011-2015年北京三元食品股份有限公司财务风险指标分析 261
图表：2011-2015年北京三元食品股份有限公司每-标分析 261
图表：2011-2015年北京三元食品股份有限公司盈利能力指标分析 261
图表：2011-2015年北京三元食品股份有限公司盈利指标分析 262
图表：2011-2015年北京三元食品股份有限公司利润表 262
图表：2011-2015年河南双汇投资发展股份有限公司财务风险指标分析 267
图表：2011-2015年河南双汇投资发展股份有限公司资产负债表 267
图表：2011-2015年河南双汇投资发展股份有限公司成长能力指标分析 268
图表：2011-2015年河南双汇投资发展股份有限公司运营能力指标分析 268
图表：2011-2015年河南双汇投资发展股份有限公司每-标分析 269
图表：2011-2015年河南双汇投资发展股份有限公司盈利能力指标分析 269
图表：2011-2015年河南双汇投资发展股份有限公司盈利指标分析 269
图表：2011-2015年河南双汇投资发展股份有限公司利润表 270
图表：2011-2015年内蒙古伊利实业集团股份有限公司财务风险指标分析 272
图表：2011-2015年内蒙古伊利实业集团股份有限公司资产负债表 273
图表：2011-2015年内蒙古伊利实业集团股份有限公司成长能力指标分析 273
图表：2011-2015年内蒙古伊利实业集团股份有限公司运营能力指标分析 274
图表：2011-2015年内蒙古伊利实业集团股份有限公司每-标分析 274
图表：2011-2015年内蒙古伊利实业集团股份有限公司盈利能力指标分析 274
图表：2011-2015年内蒙古伊利实业集团股份有限公司盈利指标分析 275
图表：2011-2015年内蒙古伊利实业集团股份有限公司利润表 275
图表：食品企业差异化战略示例图 288
图表：2015年食品供应地区分布比例图 318
图表：2015年我国食品工业求购信息地区分布比例图 319
图表：2008-2015年我国食品安全事件 347


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