2016-2021年酶制剂市场前景预测与发展战略研究报告

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报告编号: 1444663
出版日期: 2016年6月
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报告目录：



-章 酶制剂的相关概述 1
1.1 酶的简介 1
1.2 酶的分类及命名 1
1.3 酶的催化及催化机理 6
1.4 酶的分子结构与催化活性的关系 8
1.5 酶原与酶原- 9
1.6 酶促反应的作用机制 10
1.7 酶制剂的应用 10
1.8 酶所涉及的科学门类 12

第二章 2016年酶制剂行业发展分析 13
2.1 2016年酶制剂发展现状 13
2.1.1 酶制剂产业技术应用现状 13
2.1.2 酶制剂产业发展动态分析 13
2.1.3 酶制剂市场展露新机 14
2.2 2016年酶制剂主要运行分析 15
2.2.1 美国 15
2.2.2 德国 16
2.2.3 日本 17
2.3 2016-2021年酶制剂行业发展趋势分析 18

第三章 2016年酶制剂-企业运行浅析 21
3.1 诺维信酶制剂公司 21
3.1.1 公司概况 21
3.1.2 2016年公司发展动态分析 21
3.1.3 2016年在华市场销售情况 22
3.1.4 企业销售收入及盈利水平分析 22
3.1.5 国际化发展战略分析 26
3.2 美国genencor 28
3.2.1 公司概况 28
3.2.2 2016年公司发展动态分析 28
3.2.3 2016年在华市场销售情况 29
3.2.4 国际化发展战略分析 30
3.3 德国ab酶制剂公司 31
3.3.1 公司概况 31
3.3.2 2016年在华市场销售情况 31
3.3.3 国际化发展战略分析 32
3.4 比利时beldem 32
3.4.1 公司概况 32
3.4.2 2016年公司发展动态分析 32
3.4.3 2016年在华市场销售情况 33
3.4.4 国际化发展战略分析 33

第四章 2016年酶制剂产业市场运行环境解析 34
4.1 2016年宏观经济环境分析 34
4.1.1 2016年gdp增长指数分析 34
4.1.2 2016年工业发展形势分析 35
4.1.3 2016年cpi波动情况分析 36
4.1.4 2016年汇率调整分析 38
4.2 2016年酶制剂行业政策环境分析 40
4.2.1 行业-部门及-体制 40
4.2.2 行业法律、法规和相关政策 41
（1）<食品添加剂卫生管理办法> 41
（2）<食品添加剂使用卫生标准> 46
4.3 2016年酶制剂行业技术环境分析 48
4.3.1 微生物发酵法 48
4.3.2 少量酶的生产采用生物提取法 50
4.3.3 我国工业酶技术持续进步 52
4.4 2016年酶制剂行业社会环境分析 53

第五章 酶制剂行业发展新形态分析 54
5.1 酶制剂阶段性发展历程简述 54
5.2 酶制剂行业发展动态分析 55
5.2.1 湖北建设生物溶菌酶生产基地 55
5.2.2 诺维信：责任为“酶”独步市场 56
5.2.3 -酶发酵基地落户太仓 57
5.2.4 投资7000万元的-大型饲用酶制剂基地落成 57
5.3 2016年酶制剂行业发展现状综述 59
5.3.1 酶制剂行业发展特点分析 59
5.3.2 酶制剂行业发展规模分析 60
5.3.3 酶制剂在-中的- 61
5.4 2016年酶制剂行业发展中存在的问题 62

第六章 2016年酶制剂行业细分市场运营形式分析 63
6.1 2016年酶制剂市场分析 63
6.1.1 市场供需分析 63
6.1.2 影响市场供需的因素分析 65
6.1.3 价格走势分析 65
6.2 2016年食品行业的酶制剂市场应用及需求分析 66
6.2.1 在烘焙制品中的应用及需求分析 66
6.2.2 在啤酒行业中的应用及需求分析 69
6.2.3 在油脂产品中的应用及需求分析 72
6.2.4 在果汁行业中的应用及需求分析 73
6.2.5 在其他食品中的应用及需求分析 76
6.3 2016年饲料行业的酶制剂市场应用及需求分析 77
6.3.1 饲料行业使用酶制剂的-性 80
6.3.2 酶制剂在饲料领域的应用效果分析 81
6.3.3 饲料行业现状与趋势分析 82
6.3.4 饲料行业酶制剂市场需求分析 83
6.4 洗涤行业的酶制剂市场应用及需求分析 83
6.4.1 酶制剂在洗涤行业的应用效果分析 83
6.4.2 洗涤行业酶制剂的市场需求分析 84
6.4.3 洗涤剂用酶产品发展趋势 84
6.5 燃料-行业的酶制剂市场应用及需求分析 85
6.5.1 酶制剂在-领域的应用效果分析 85
6.5.2 燃料-行业酶制剂市场需求分析 85
6.6 造纸、皮革、医药等行业酶制剂市场应用及需求分析 86
6.6.1 造纸行业酶制剂的市场应用及需求分析 86
6.6.2 皮革工业酶制剂的市场应用及需求分析 89
6.6.3 医药行业酶制剂的市场应用及需求分析 91

第七章 2016年酶制剂行业竞争格局透析 94
7.1 2016年酶制剂行业竞争现状 94
7.1.1 技术竞争分析 94
7.1.2 价格竞争分析 94
7.1.3 产品竞争分析 94
7.1.4 成本费用竞争分析 94
7.2 2016年酶制剂重点地区竞争格局 95
7.2.1 江苏 95
7.2.2 河南 95
7.2.3 山东 95
7.2.4 河北 96
7.3 2016年酶制剂竞争中存在的问题 96
7.4 2016-2021年酶制剂竞争趋势分析 97

第八章 2016年酶制剂行业内典型企业竞争力及关键性数据透析 98
8.1 江门甘蔗化工厂（集团）股份有限公司 （000576） 98
8.1.1 企业概况 98
8.1.2 企业主要经济指标分析 98
8.1.3 企业成长性分析 99
8.1.4 企业经营能力分析 100
8.1.5 企业盈利能力及偿债能力分析 100
8.1.6 企业竞争力分析 100
8.2 浙江钱江生物化学股份有限公司（600796） 101
8.2.1 企业概况 101
8.2.2 企业主要经济指标分析 102
8.2.3 企业成长性分析 103
8.2.4 企业经营能力分析 103
8.2.5 企业盈利能力及偿债能力分析 103
8.2.6 企业竞争力分析 104
8.3 中粮生物化学（安徽）股份有限公司（000930） 104
8.3.1 企业概况 104
8.3.2 企业主要经济指标分析 106
8.3.3 企业成长性分析 107
8.3.4 企业经营能力分析 107
8.3.5 企业盈利能力及偿债能力分析 107
8.3.6 企业竞争力分析 108
8.4 广东溢多利生物科技股份有限公司300381 108
8.4.1 企业概况 108
8.4.2 企业主要经济指标分析 109
8.4.3 企业成长性分析 111
8.4.4 企业经营能力分析 111
8.4.5 企业盈利能力及偿债能力分析 111
8.4.6 企业竞争力分析 112
8.5 诺维信（）生物技术有限公司 114
8.5.1 企业概况 114
8.5.2 企业销售收入及盈利水平分析 115
8.5.3 企业资产及负债情况分析 116
8.5.4 企业成本费用情况 116
8.6 石家庄兴达酶制剂有限公司 117
8.6.1 企业概况 117
8.6.2 企业销售收入及盈利水平分析 117
8.6.3 企业资产及负债情况分析 118
8.6.4 企业成本费用情况 119
8.7 上海尤特尔生化有限公司 119
8.7.1 企业概况 119
8.7.2 企业销售收入及盈利水平分析 121
8.7.3 企业资产及负债情况分析 122
8.7.4 企业成本费用情况 122
8.8 广东省江门生物技术开发中心有限公司 123
8.8.1 企业概况 123
8.8.2 企业销售收入及盈利水平分析 124
8.8.3 企业资产及负债情况分析 124
8.8.4 企业成本费用情况 124
8.9 北京中科星冠生物技术股份有限公司 125
8.9.1 企业概况 125
8.9.2 企业销售收入及盈利水平分析 125
8.9.3 企业资产及负债情况分析 126
8.9.4 企业成本费用情况 127
8.10 北京东华强盛生物技术有限公司 127
8.10.1 企业概况 127
8.10.2 企业销售收入及盈利水平分析 128
8.10.3 企业资产及负债情况分析 129
8.10.4 企业成本费用情况 129

第九章 2016-2021年酶制剂行业发展趋势与前景展望 130
9.1 2016-2021年酶制剂行业发展前景分析 130
9.1.1 饲用酶制剂在新世纪的发展前景 130
9.1.2 生物酶制剂（酶蛋白）行业前景- 130
9.1.3 酶制剂在调味品领域应用前景广阔 131
9.1.4 -用酶将成全球医药市场新增长点 133
9.2 2016-2021年酶制剂行业发展趋势分析 135
9.2.1 未来酶制剂的发展方向 135
9.2.2 未来酶制剂技术发展趋势 137
9.2.3 酶制剂产品应用领域发展趋势分析 138
9.3 2011-2016年酶制剂行业市场预测分析 142
9.4 2016-2021年酶制剂行业市场盈利能力预测分析 143

第十章 2016-2021年酶制剂行业投资机会及风险-指引 144
10.1 2016-2021年酶制剂行业投资周期分析 144
10.2 2016-2021年酶制剂行业投资机会分析 144
10.2.1 区域投资机会分析 144
10.2.2 重点产品应用领域投资机会分析 145
10.2.3 与产业链相关的投资机会分析 147
10.3 2016-2021年酶制剂行业投资风险预警 147
10.3.1 竞争风险 147
10.3.2 技术风险 148
10.3.3 市场风险 148
10.3.4 其他风险 149
10.4 -投资建议 149

第十一章 2016-2021年工业酶产业发展趋势与前景展望 151
11.1 2016-2021年工业酶产业发展前景分析 151
11.1.1 工业酶前景展望 151
11.1.2 -用酶将成全球医药市场新增长点 153
11.1.3 酶制剂工业前景 155
11.2 2016-2021年工业酶产业发展趋势分析 156
11.2.1 工业用酶产业的发展趋势分析 156
11.2.2 工业酶技术的发展趋势分析 156
11.2.3 工业用酶市场发展趋势分析 156

图表目录
图表：酶工程分类情况 12
图表：1999-2016年诺维信营业收入和毛利率变动情况 23
图表：1999-2016年诺维信毛利润和净利润变动情况 23
图表：2000-2016年诺维信历年市盈率变动 24
图表：2009-2016年诺维信历年研发费用占收入比 24
图表：2015诺维信收入区域分布 25
图表：2015诺维信分区域增长情况（%） 25
图表：2015诺维信收入下游领域分布 26
图表：2015诺维信分下游领域增长情况（%） 26
图表：2014-2016年杰能科在华市场份额 29
图表：2016年德国ab公司市场销售的饲料工业酶情况 31
图表：2011-2016年国内生产总值及其增长速度 34
图表：2011-2016年三次产业增加值占国内生产总值比重 35
图表：2011-2016年全部工业增加值及其增长速度 36
图表：2016年居民消费价格月度涨跌幅度 37
图表：2016年居民消费价格比上年涨跌幅度 37
图表：2011-2015年年末-储备 38
图表：酶制剂行业法律、法规和相关政策 41
图表：生物提取法生产胃蛋白酶工艺路线图 51
图表：2013-2016年工业酶研发-分图 52
图表：2013-2016年工业酶研发-分图 52
图表：2015年年末人口数及其构成 53
图表：我国工业酶发展历程 55
图表：2016年工业酶制剂下游应用领域 63
图表：2011-2016年酶制剂产品的供给情况 64
图表：2011-2016年酶制剂产品的需求情况 64
图表：2010-2016年酶制剂产品的市场价格走势情况 66
图表：2014-2016年烘焙制品行业对酶制剂产品的需求情况 69
图表：啤酒行业中主要酶制剂品种 69
图表：辅料野花中的主要特性 70
图表：2014-2016年啤酒行业对酶制剂产品的需求情况 72
图表：2009-2015年油脂产品行业对酶制剂产品的需求情况 73
图表：2009-2015年果汁行业对酶制剂产品的需求情况 76
图表：2009-2015年其他食品行业对酶制剂产品的需求情况 77
图表：饲料行业服务动物比例 78
图表：饲料行业使用酶制剂种类 78
图表：2016年全球饲用酶制剂区域分布 79
图表：-饲用酶制剂典型开发企业及其代表产品 79
图表：2014-2016年饲料行业对酶制剂产品的需求情况 83
图表：2014-2016年洗涤行业对酶制剂产品的需求情况 84
图表：2014-2016年燃料-行业对酶制剂产品的需求情况 85
图表：2014-2016年造纸行业对酶制剂产品的需求情况 89
图表：2014-2016年皮革工业对酶制剂产品的需求情况 91
图表：2014-2016年医药行业对酶制剂产品的需求情况 93
图表：2014-2016年江门甘蔗化工厂（集团）股份有限公司产销分析 98
图表：2016年江门甘蔗化工厂（集团）股份有限公司经营分析 99
图表：2014年江门甘蔗化工厂（集团）股份有限公司经营分析 99
图表：2014-2016年江门甘蔗化工厂（集团）股份有限公司成长能力分析 99
图表：2014-2016年江门甘蔗化工厂（集团）股份有限公司运营能力分析 100
图表：2014-2016年江门甘蔗化工厂（集团）股份有限公司盈利能力分析 100
图表：2014-2016年江门甘蔗化工厂（集团）股份有限公司偿债能力分析 100
图表：2016年浙江钱江生物化学股份有限公司经营分析 102
图表：2014年浙江钱江生物化学股份有限公司经营分析 102
图表：2014-2016年浙江钱江生物化学股份有限公司成长能力分析 103
图表：2014-2016年浙江钱江生物化学股份有限公司运营能力分析 103
图表：2014-2016年浙江钱江生物化学股份有限公司盈利能力分析 103
图表：2014-2016年浙江钱江生物化学股份有限公司偿债能力分析 104
图表：2016年中粮生物化学（安徽）股份有限公司经营分析 106
图表：2014年中粮生物化学（安徽）股份有限公司经营分析 106
图表：2014-2016年中粮生物化学（安徽）股份有限公司成长能力分析 107
图表：2014-2016年中粮生物化学（安徽）股份有限公司运营能力分析 107
图表：2014-2016年中粮生物化学（安徽）股份有限公司盈利能力分析 107
图表：2014-2016年中粮生物化学（安徽）股份有限公司偿债能力分析 108
图表：2016年广东溢多利生物科技股份有限公司经营分析 110
图表：2014年广东溢多利生物科技股份有限公司经营分析 110
图表：2014-2016年广东溢多利生物科技股份有限公司成长能力分析 111
图表：2014-2016年广东溢多利生物科技股份有限公司运营能力分析 111
图表：2014-2016年广东溢多利生物科技股份有限公司盈利能力分析 111
图表：2014-2016年广东溢多利生物科技股份有限公司偿债能力分析 112
图表：2014-2016年诺维信（）生物技术有限公司成长能力分析 115
图表：2014-2016年诺维信（）生物技术有限公司盈利能力分析 115
图表：2014-2016年诺维信（）生物技术有限公司资产及负债情况分析 116
图表：2014-2016年诺维信（）生物技术有限公司成本费用情况 116
图表：2014-2016年石家庄兴达酶制剂有限公司成长能力分析 117
图表：2014-2016年石家庄兴达酶制剂有限公司盈利能力分析 118
图表：2014-2016年石家庄兴达酶制剂有限公司资产及负债情况分析 118
图表：2014-2016年石家庄兴达酶制剂有限公司成本费用情况 119
图表：2014-2016年上海尤特尔生化有限公司成长能力分析 121
图表：2014-2016年上海尤特尔生化有限公司盈利能力分析 121
图表：2014-2016年上海尤特尔生化有限公司资产及负债情况分析 122
图表：2014-2016年上海尤特尔生化有限公司成本费用情况 122
图表：2016年广东省江门生物技术开发中心有限公司营业收入情况 124
图表：2016年广东省江门生物技术开发中心有限公司资产情况 124
图表：2016年广东省江门生物技术开发中心有限公司利润情况 124
图表：2014-2016年北京中科星冠生物技术股份有限公司销售收入情况 125
图表：2013-2016年北京中科星冠生物技术股份有限公司资产及负债情况 126
图表：2016年北京中科星冠生物技术股份有限公司成本费用情况 127
图表：2014-2016年北京东华强盛生物技术有限公司成长能力分析 128
图表：2014-2016年北京东华强盛生物技术有限公司盈利能力分析 128
图表：2014-2016年北京东华强盛生物技术有限公司资产及负债情况分析 129
图表：2014-2016年北京东华强盛生物技术有限公司成本费用情况 129
图表：2016-2021年酶制剂市场规模预测 143
图表：2011-2016年酶制剂行业盈利能力预测 143
图表：酶制剂生产分布情况 145
图表：2012-2016年工业酶规模变动情况 151
图表：工业酶发展历程 152
图表：2016年全球酶制剂供给分布 152
略……


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